ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ВНИИПП) –
филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра
«Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук.

Новости

к.т.н. Махонина В.Н. выступила с докладом «Системный подход оценки качества потребительских свойств и стоимости мяса птицы при разделке и обвалке птицы» на IV Международном экспортном форуме «Беларусь мясная»

Ведущий научный сотрудник лаборатории технологии колбаснокулинарных продуктов на основе мяса птицы и яиц, ВНИИПП, к. т.н. Махонина В.Н. выступила  с докладом

«Системный подход оценки качества потребительских свойств и стоимости  мяса птицы при разделке…

АГРОС 2020 - крупнейшая в России выставка животноводства от создателей AgroFarm (2007 - 2019), EuroTier и AGRITECHNICA

С 29 по 31 января 2020 года в Москве (Крокус Экспо, пав. 3) пройдет Международная выставка технологий для животноводства и полевого кормопроизводства – АГРОС, которая станет логическим продолжением выставки AgroFarm.

Успейте повысить квалификацию в этом году.

 Уважаемые коллеги!

У вас еще есть возможность повысить свою профессиональную квалификацию до конца 2019 года.

Пройти обучение и получить новые знания можно во ВНИИПП на курсах повышения квалификации трех направлений.

Награды с выставки "Золотая Осень 2019"

ВНИИПП - филиал Федерального научного центра «ВНИТИП» РАН принял активное участие в 2-х конкурсах и 4-х номинациях Российской агропромышленной выставки  «Золотая осень 2019», проходившей  9 - 12 октября на ВДНХ.

 

 В конкурсе «За успешное…

Ведущий научный сотрудник ВНИИПП выступил с докладом на международном практическом семинаре.

Ведущий научный сотрудник ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности РФ Абалдова В.А. выступила с докладом «Тенденции развития производства мяса птицы механической обвалки» на международном практическом семинаре «Мясо- и птицеперерабатывающая отрасль: тенденции развития, техническое регулирование, контроль качества и безопасности».

Выставочные  мероприятия  отрасли

                              

 

        С 7 по 11 октября 2019 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 24-ая международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» — «Агропродмаш-2019».

Выставка проходила при поддержке Министерства промышленности и торговли РФ, Министерства сельского хозяйства РФ под патронатом…

Во ВНИИПП с успехом прошли первые осенние курсы.

С конца сентября до середины октября прошел первый блок осенних занятий, который включал в себя три учебных курса, направленных на повышение квалификации не только сотрудников птицеперерабатывающих предприятий, но и сотрудников пищевой промышленности в целом. 
С 30 сентября по 4 октября во ВНИИПП…

Фотоотчет - дискуссионная площадка по птицепереработке 2019

Уважаемые представители птицефабрик, и птице-  и мясо- перерабатывающих предприятий 

Восьмого октября завершилось наше экспериментальное мероприятие - дискуссионная площадка
«ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ и ЯЙЦА. УСПЕХ ЧЕРЕЗ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ – ПРАКТИЧЕСКИЙ ПОДХОД, НАУЧНЫЕ ИННОВАЦИИ,…

Мероприятия в рамках Выставки Агропродмаш2019

Вчера начала работу одна из главных профильных выставок - Агропродмаш 2019. 
Приглашаем посетить наш стенд в пав. 2, зал 1, стенд 21С05

И самое главное приглашаем руководителей и специалистов птицефабрик и птицеперерабатывающих…

Новые технологии ВНИИПП

25-26 сентября 2019 г в Москве состоялись международный форум «ПротеинТек–2019» и «ПроПротеин–2019», организованные Центром новых технологий на площадке отеля «Холидей Инн Лесная».
Основными направлениями заслушанных докладов являлись:
- тенденции в мире и в России по рынкам растительных и микробных протеинов;
- технологии производства растительных протеинов;