ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ВНИИПП) –
филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра
«Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук.

Новости

6 сентября 2018 года птицефабрика «Волжанин» отметила 40-летний юбилей!

Фабрика, основанная в 1978 году, прошла путь от рядового совхоза до передового современного предприятия, на котором внедряются и используются последние достижения в области сельского хозяйства и переработки продукции АПК.
Вот уже 17 лет на «Волжанине» постоянно проводятся модернизация, реконструкция и строительство. Производство имеет стабильную тенденцию к росту,…

Alltech представляет награду за студенческие исследования в области птицеводства, проведенные в Университете Джорджии


Криштиано Бортолуцци получил премию за статью об улучшении характеристик и регулировании экспрессии генов, связанных с иммунной системой кишечника цыплят-бройлеров

[ЛЕКСИНГТОН, Кентукки] – Продолжая свою приверженность студенческим исследованиям и инновациям в области сельского хозяйства, Alltech награждает Криштиано Бортолуцци 35-й премией «Студенческая…

Новости выставки "Золотая осень 2018"

Саратовские деликатесы на «Золотой осени-2018»

Саратовская область – традиционный участник выставки «Золотая осень». В 2018 году регион представит коллективную экспозицию на площади 50 квадратных метров. Инвестиционный потенциал, экспортные возможности, лучшая продукция пищевой и перерабатывающей промышленности,…

Международная выставка промышленного котельного, теплообменного электрогенерирующего оборудования

 

23 – 25 октября в МВЦ «Крокус Экспо» состоится единственная в России выставка промышленного котельного теплообменного и электрогенерирующего оборудования Heat&Power 2018.
Выставка Heat&Power – это перспективная…

Проект ветеринарно-санитарных правил для предприятий переработки птицы и производства яйцепродуктов

Лабораторией санитарно-гигиенической оценки сырья и продуктов выпущен проект ветеринарно-санитарных правил для предприятий переработки птицы и производства яйцепродуктов, содержащий ветеринарно-санитарные правила, распространяющиеся на все действующие предприятия (цехи) переработки птицы и производства…

Во ВНИИФТРИ Росстандарта состоялся Международный Симпозиум по мелкопузырьковым технологиям

24 июля 2018 года сотрудники ВНИИПП приняли участие в работе 11-го Международного Симпозиума по мелкопузырьковым технологиям, организованного ФГУП «ВНИИФТРИ» Росстандарта, входящего в состав международного технического комитета по мелкопузырьковым технологиям и официально представляющего в нем интересы России.
Во время работы Симпозиума были освещены темы международного…

Комментарий нашего специалиста

В адрес ВНИИПП поступило письмо от Генерального директора АО «Славтранс-Сервис» П.Ю. Стрепкова с просьбой дать разъяснение относительно документа ГОСТ 31962-2013 «Мясо кур, тушки кур, цыплят-бройлеров и их части» (далее по тексу – ГОСТ).
«В ГОСТ отсутствует конкретизация температурного режима транспортировки мяса кур, только рекомендуемый температурный режим…

Испытательный лабораторный центр ВНИИПП получил Свидетельство об участии в межлабораторных сравнительных испытаниях

Поздравляем  Испытательный лабораторный центр ВНИИПП, который в июне 2018 года в очередной раз подтвердил свою компетентность в качестве испытательной лаборатории, получив Свидетельство об участии в межлабораторных сравнительных испытаниях, проводившихся с провайдером МСИ – ​​​​​​​​​​​ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора!

 

Читать дальше | Комментарии (0) | июл 20, 2018

13 июля 2018 года во ВНИИПП получены восемь патентов по теме гранта РНФ

13 июля т.г.  во ВНИИПП получены 8 патентов по теме гранта РНФ №16-16-04047 (Руководитель Мазо В.К., координатор проекта Стефанова И.Л):

1. Функциональный пищевой продукт на основе яичного белка (з-ка 2017127518/13, пат. № 2660279).
2. Функциональный пищевой яичный продукт (з-ка 2017127520/13, пат. № 2660277).
3. Функциональный пищевой продукт на основе яичного меланжа (з-ка…

«Агропродмаш-2018»: Салон упаковочных решений демонстрирует рост

На крупнейшей в России выставке оборудования, технологий и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2018», которая пройдет в ЦВК «Экспоцентр» 8–12 октября, Салон упаковочных решений вновь соберет представительный международный состав участников. На сегодняшний момент число экспонентов Салона уже превысило 100 компаний из 12 стран: Белоруссии,…