ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ВНИИПП) –
филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра
«Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук.

РАЗРАБОТАНО ВО ВНИИПП

Опубликовано мар 26, 2019  | Comments (0)


На базе ВНИИПП лабораторией технологии детских и специальных продуктов разработано большое количество нормативной документации с широким ассортиментом продуктов для детского питания из мяса птицы.

Продукты предназначены для питания детей дошкольного и школьного возраста и рекомендованы для питания, в том числе, в организованных коллективах.

20 марта ООО «Птицефабрика Павловская» и ООО «Птицефабрика Центральная» представили во ВНИИПП следующий ассортимент продукции детского питания из мяса птицы для проведения дегустации:

- Колбаса вареная «Детская»;

- Колбаски «Атлет»;

- Шарики для детей;

- Котлеты «Школьные»;

- Медальоны из филе;

- Фарш «Для детей»;

- Наггетсы «Для детей»;

- Пельмени «Детские из мяса ЦБ».

Проведя дегустацию и проанализировав протоколы исследований по показателям качества и безопасности продуктов детского питания из мяса птицы данного ассортимента продукции, дегустационная комиссия единогласно одобрила представленную продукцию и отметила ее высокое качество.

По результатам дегустации было принято решение о разрешении нанесения надписи при маркировке выпускаемой продукции «Рекомендовано ВНИИПП» для вышеуказанных предприятий.

 

               

        

 

 


Комментарии (0)


Добавить комментарий