Ванна шпарки, разработанная сотрудниками ВНИИПП с вынесенными центробежными насосами. Вынесенные центробежные насосы обеспечивают падающий каскад воды в ваннах шпарки конструкции ВНИИПП, что позволяет транспортировать тушки птицы полностью погруженными в воду во время процесса шпарки. В результате обеспечивается отличное качество снятия оперения с тушек птицы и не требуется дополнительная шпарка отрезанных ног тушек птицы при их…
Счетчик птицы применяется для автоматического подсчета тушек птицы подвешенных за две ноги на стандартных конвейерах потрошения и убоя, имеющих расстояние от оси трубы конвейера до низа подвесок соответственно 600+1мм и 544+1мм. Счетчик птицы устанавливается на птицеперерабатывающих предприятиях в линии убоя или потрошения птицы производительностью до 6000 шт/час. Счетчик птицы изготавливается из нержавеющей стали и устанавливается…
Машина убоя применяется для автоматического убоя птицы, путем разрезания обеих яремных вен и сонных артерий, с дальнейшим обескровливанием над специальным желобом и устанавливается на птицеперерабатывающих предприятиях в линии убоя птицы после аппарата электрооглушения с водяной ванной производительностью до 6000 шт/час.Обрабатываемое сырье: птица сельскохозяйственная для убоя по ГОСТ 18292-85, массой, 1,1-2,5кг. По отношению к машине птица, висящая…
Аппарат предназначен для оглушения птицы путем воздействия на неё электрического тока с использованием воды в качестве контактной среды. Несущей конструкцией аппарата является станина, на которой закреплена ванна с водой. Для предотвращения поражения человека электрическим током ванна с водой по обе стороны аппарата ограждена диэлектрическими листами. Птица, попадая головой в ванну с водой, замыкает электрическую цепь,…
Транспортеры применяются для транспортировки тушек птицы, частей тушек птицы в цехах переработки птицы. Транспортер состоит из одной или нескольких секций, привода, натяжки, опор и ленты, допускающей контакт с пищевым продуктом. Транспортер устанавливается в соответствии со схемой привязки оборудования. Производительность, шт/час, до 6000 Ширина конвейерной ленты, мм 200…800 Напряжение питания, В 380 Скорость движения лент, мм/мин…
