ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ВНИИПП) –
филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра
«Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук.

Новости

Приглашаем всех желающих на апрельские курсы повышения квалификации

Приглашаем всех желающих на апрельские курсы повышения квалификации (22 – 26 апреля 2019 года) «Обеспечение качества и безопасности продукции птице- и яйцепереработки путем их стандартизации».

Читать дальше | Комментарии (0) | апр 02, 2019

РАЗРАБОТАНО ВО ВНИИПП

На базе ВНИИПП лабораторией технологии детских и специальных продуктов разработано большое количество нормативной документации с широким ассортиментом продуктов для детского питания из мяса птицы.

Продукты предназначены для питания детей дошкольного и школьного возраста и рекомендованы для питания, в том числе, в организованных коллективах.

Индивидуальное обучение для сотрудников микробиологических лабораторий предприятий

С 18 по 22 марта т.г. сотрудники лаборатории санитарно-гигиенической оценки сырья и продуктов ВНИИПП под руководством д-ра биол. наук Козака Сергея Степановича совместно с нашими постоянными партнерами компанией «3 М Россия» провели курсы повышения квалификации «Организация и проведение микробиологических методов контроля безопасности птицепродуктов» с индивидуальным…

Новое лицо ритейла: на какие тренды стоит ориентироваться производителям продуктов питания при их продвижении

Сегодня розничный рынок продукции агросектора входит в стадию активного роста и расцвета. Это происходит и в России, и в мире. Развитие новых технологий и внедрение инновационных разработок на всех этапах производства позволяет создавать продукцию высокого качества, предлагать потребителю удобные форматы совершения покупок (например, молочные автоматы), развивать локальные марки и мелкосерийное…

«Куриный Король» ищет пути повышения экспортного потенциала АПК

В мае 2019 года в Москве пройдет очередная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК». За время работы она стала важным отраслевым мероприятием. В 2017 году выставку посетили 7500 специалистов АПК из 79 стран мира и 73 регионов России. Руководители и специалисты агрохолдингов, фермерских хозяйств, федеральных и региональных структур управления АПК, ученые…

ВНИИПП приглашает специалистов отрасли!

29 мая 2019 года в 15.00 в «Крокус Экспо», в рамках выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК», ВНИИПП организует проведение семинаров.
Семинар «Современные технологии переработки побочных ресурсов птицеводства» будет посвящен вопросам переработки побочных ресурсов убойных мясо- и яйцеперерабатывающих производств, наилучшим технологиям…

Экспорт продукции АПК: ответы на актуальные вопросы

28 – 30 мая в «Крокус Экспо» состоится крупнейшее бизнес-событие агропромышленного сектора — Международная специализированная выставка «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК». В 2019 году мероприятие будет проходить в течение трех дней. Выставочные площади уже заполнены на 95%. Состав экспонентов серьезно обновлен: 30% участников — это иностранные компании, которые будут…

СТАРТУЕМ ПО-НОВОМУ!

ВО ВНИИПП УСПЕШНО ПРОШЛИ ПЕРВЫЕ В НЫНЕШНЕМ ГОДУ КУРСЫ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ

Открылась главная российская выставка молочной и мясной индустрии

Вчера, 19 февраля, уже семнадцатый год подряд открылась главная российская выставка молочной и мясной индустрии.
Международная выставка оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производств уже давно признана всеми экспертами отрасли как одно из главных событий в году. Одним из главных событий первого дня выставки стала пленарная сессия «Бизнес и Государство»,…

Сегодня стартует 17-я международная выставка «Молочная и мясная индустрия»

Сегодня стартует 17-я международная выставка «Молочная и мясная индустрия»
C 19 по 22 февраля 2019 года в Москве, в павильоне 2 МВЦ «Крокус Экспо» пройдет 17-я международная выставка «Молочная и мясная индустрия» — ведущее бизнес-мероприятие, на котором демонстрируется оборудование и технологии для молочного производства и представлены новейшие достижения в этой области.
В…