Главная / Пресс-центр / Новости / Новости ТК116 /
Актуализирована технологическая инструкция
Дата публикации:
Актуализирована технологическая инструкция по разделке и обвалке тушек кур (цыплят-бройлеров и кур несушек) и их частей и получению бескостного мяса для реализации и производства колбасных изделий, рубленых полуфабрикатов из мяса птицы.
Все новости:
- С днём авиации и космонавтики!
- ИЛЦ ВНИИПП успешно подтвердил соответствие государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам
Новости подразделений Дата публикации: Приказом Управления Федеральной службы по надзору … Читать далее - Сотрудники ИЛЦ ВНИИПП на конференции в РОСБИОТЕХ
в Российском биотехнологическом университете состоялась научно-практическая конференция с международным участием «Актуальные проблемы ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности сельскохозяйственной продукции». - Международный форум «АГРО. PRO. Птицеводство. Свиноводство. КРС»
20 – 21 марта 2024 года в Санкт-Петербурге состоялся Международный форум «Агро PRO. Птицеводство. Свиноводство. КРС». Организатор – участник Комитета по развитию АПК Торгово-промышленной палаты РФ Издательский дом «Сфера». Это значимое отраслевое мероприятие, на котором участники получают площадку для обмена опытом и передовыми технологиями. - Поздравляем с праздником весны, очарования и женственности!
Дорогие женщины! Пусть каждый день искрится яркими эмоциями.Пусть в жизни … Читать далее - Очередной семинар по теме ТР ЕАЭС 051/2021 состоится в апреле
Требования к качеству мяса птицы, поступающего на переработку, в связи с вступлением в силу ТР ЕАЭС 051/2021. Какие дефекты на тушках птицы по ГОСТ 31962 следует считать незначительными. Описание дефектов тушек с использованием иллюстрационных материалов. - С Днём Защитника Отечества!
Дорогие мужчины! Коллектив ВНИИПП от всей души поздравляет вас с … Читать далее - Вышел журнал «Птица и птицепродукты» №1/2024
Заказать журнал Дата публикации: Основная тема № 1-2024 журнала «Птица … Читать далее