Главная / ИНСТИТУТ / Сотрудники / Стефанова Изабелла Львовна

Стефанова Изабелла Львовна

• Главный научный сотрудник
• Руководитель лаборатории технологии детских и специальных продуктов
• Доктор технических наук
• Лауреат премии правительства РФ

  • Образование: Московский институт тонкой химической технологии им. Ломоносова (1969 г.).
  • Специальность: химическая технология синтетического каучука.
  • Квалификация: инженер химик-технолог.
  • Тема кандидатской диссертации: «Разработка промышленной технологии консервов детского питания из мяса цыплят механической обвалки» (1990 г.)
  • Тема докторской диссертации: «Научное обоснование, разработка и реализация технологии продуктов детского и функционального питания из мяса птицы» (2005 г.).