Доктора наук

• Руководитель научного
направления
• Член-корреспондент РАН
• Доктор c.-х. наук
■ +7 (499) 110-21-06 (доб.3-10)
■ gushchin1938@ya.ru

• Ведущий научный сотрудник
• Руководитель лаборатории колбасно-кулинарных продуктов
• Доктор технических наук
■ +7 (499) 110-28-23 (доп.4-58)
■ vniipp207@gmail.com

• Ведущий научный сотрудник
• Руководитель Лаборатории биотехнологии
• Доктор биологических наук
■ +7 (499) 110-28-23 (4-77)
■ bioteh@vniipp.ru

• Ведущий научный сотрудник
• Руководитель ИЛЦ ВНИИПП
• Доктор биол. наук
■ +7 (499) 110-28-04 (доп. 4-15)
■ ilc@vniipp.ru

Лаборатория глубокой
переработки птицы
Тел. +7 (499) 110-28-15 (доб.4-51)
pererabotka@vniipp.ru