Во ВНИИПП функционирует аспирантура. В очную аспирантуру с отрывом от производства на конкурсной основе принимаются граждане Российской Федерации в возрасте не старше 35 лет, в заочную — не старше 45 лет, имеющие высшее профессиональное образование из числа выпускников вузов и специалистов, работающих в вузах, на предприятиях, в других организациях и учреждениях, имеющих творческие достижения в научно-исследовательской работе.

Набор в аспирантуру проводится по следующим направлениям и специальностям:

Группа научных специальностей:
4.2. Зоотехния и ветеринария.

  • Шифр научной специальности: 4.2.2. Санитария, гигиена, экология, ветеринарно-санитарная экспертиза и биобезопасность.

Группа научных специальностей:
4.3. Агроинженерия и пищевые технологии.

  • Шифр научной специальности: 4.3.3. «Пищевые системы».
    Направления исследований:
    • Технологии продуктов из мяса птицы и яйца.
    • Процессы и аппараты пищевых производств.
  • Шифр научной специальности: 4.3.5. Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ.

Правила приема в аспирантуру

  1. В очную аспирантуру с отрывом от производства на конкурсной основе принимаются граждане Российской Федерации в возрасте не старше 35 лет, в заочную — не старше 45 лет, имеющие высшее профессиональное образование из числа выпускников вузов и специалистов, работающих в вузах, на предприятиях, в других организациях и учреждениях, имеющих творческие достижения в научно-исследовательской работе. Иностранные граждане, в т.ч. граждане стран СНГ, принимаются в аспирантуру на договорной основе.
  2. Заявление о приеме в аспирантуру подается на имя директора с приложением:
    • личного листка по учету кадров;
    • реферата по выбранной специальности или списка опубликованных научных работ, сведений об изобретениях и отчетов по научно-исследовательской работе (при наличии их у поступающего);
    • выписки из протокола заседания ученого совета для лиц, рекомендованных в аспирантуру непосредственно после окончания вуза;
    • копии диплома об окончании вуза и выписки из зачетной ведомости;
    • формы № 2.2 для лиц, сдавших кандидатские экзамены;
    • копии трудовой книжки;
    • медицинской справки о состоянии здоровья по форме № 286;
    • двух фотографий формата 3х4;
    • заявления о согласии на обработку персональных данных.
  3. Все поступающие в аспирантуру сдают конкурсные вступительные экзамены в объеме действующих программ вузов:
    • по специальной дисциплине;
    • по одному из иностранных языков (английский, немецкий).
  4. Пересдача вступительных экзаменов не допускается. Сданные вступительные экзамены в аспирантуру действительны в течение календарного года.
  5. Прием заявлений и документов в аспирантуру осуществляется в период с 19 июля по 31 августа.
  6. Заседание конкурсной комиссии и зачисление в аспирантуру — с  30 августа по 1 сентября.
  7. Лицам, допущенным к сдаче вступительных экзаменов в аспирантуру, предоставляется дополнительный отпуск в 30 календарных дней с сохранением заработной платы по месту работы для подготовки и сдачи экзаменов. Документом, удостоверяющим право на отпуск, является извещение приемной комиссии о допуске к сдаче вступительных экзаменов. Все расходы по проезду и пребыванию в Москве в период сдачи вступительных экзаменов поступающие производят за свой счет.
  8. Лицам, рекомендованным в аспирантуру ученым советом вуза и допущенным к вступительным экзаменам, выплачивается получаемая ими стипендия до зачисления в аспирантуру тем вузом, который рекомендовал его для поступления в аспирантуру, но не свыше двух месяцев после окончания вуза.
  9. Лица, сдавшие полностью или частично кандидатские экзамены при поступлении в аспирантуру, по решению приемной комиссией института могут освобождаться от соответствующих вступительных экзаменов.
  10. Зачисление в аспирантуру производится приказом директора с 1 сентября.
  11. Руководители учреждений и предприятий обязаны освободить от работы лиц, принятых в очную аспирантуру в срок, о котором просит работник. Основанием для освобождения от работы является копия приказа о зачислении в аспирантуру.
  12. Всем аспирантам очного обучения выплачивается стипендия со дня зачисления, но не ранее получения ими окончательного расчета по месту работы. Лицам, зачисленным в целевую аспирантуру для хозрасчетных (коммерческих) предприятий Российской Федерации, стипендия выплачивается направляющей стороной.

Подготовка кандидатских и докторских диссертаций в форме соискательства

  1. Соискателями ученой степени кандидата наук могут являться лица, имеющие высшее профессиональное образование. Соискателями ученой степени доктора наук могут являться лица, имеющие ученую степень кандидата наук.
  2. Прикрепление соискателей для подготовки и сдачи кандидатских экзаменов может проводиться на срок не более 2-х лет и для подготовки кандидатской диссертации — на срок не более 3-х лет. Прикрепление соискателей для подготовки докторской диссертации может проводиться на срок не более 4-х лет.
  3. Соискатель подает на имя руководителя заявление с приложением копии диплома и удостоверения о сдаче кандидатских экзаменов (если они сданы). Руководитель учреждения на основании результатов собеседования соискателя с предполагаемым научным руководителем и заключения соответствующего отдела (лаборатории) издает приказ о прикреплении соискателя с определением срока прикрепления и утверждением научного руководителя. В случае прикрепления соискателя только для сдачи кандидатских экзаменов научный руководитель не утверждается.
  4. Соискатели представляют на утверждение отдела согласованный с научным руководителем индивидуальный план подготовки диссертации в срок не позднее 3-х месяцев со дня прикрепления.