Рейтинг ведущих производителей индейки в России в 2023 году
Москва, 15 февраля. — Производство мяса индейки в Российской Федерации в 2023 году выросло на 1,8 % по сравнению с 2022 годом с 414 500 до 422 000 тонн в убойном весе.
Выставка АГРОС-2024
Дата публикации: С 24 по 26 января 2024 года, в пятый раз подряд, сезон аграрных событий страны открыла международная выставка для профессионалов АПК АГРОС.Впервые порядка 650 ведущих российских и мировых производителей и поставщиков представили на выставке свои инновационные решения для молочного и мясного животноводства, птицеводства и свиноводства, полевого и лугового кормопроизводства, комбикормовой промышленности и зернохранения….
АГРОЭКСПОКРЫМ 2024
Даты и место проведения: 14-16 февраля 2024 г. в Экс-терминале Международного аэропорта «Симферополь»Получить дополнительную информацию:https://expocrimea.com/events/agro Дата публикации: 14-16 февраля 2024 г. в Экс-терминале Международного аэропорта «Симферополь» состоится XII Международная аграрная выставка «АГРОЭКСПОКРЫМ 2024», на которой ведущие производители, компании и главные участники агросектора страны представят новейшее оборудование, сельхозтехнику, систему полива, орошения, средства защиты растений, готовую с\х…
Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король / Meat & Poultry Industry Russia»
Даты и место проведения: 20 — 22 мая 2024 I Москва, МВЦ «Крокус Экспо» Организатор: Тел. / WA Business: +7 (495) 797 6914MAP Russia www.meatindustry.ruE-mail: info@meatindustry.ruRefСold Russia www.holodexpo.ruE-mail: info@holodexpo.ruСаммит www.mapsummit.ruE-mail: conference@astigroup.ru ООО «Выставочная компания Асти Групп» Дата публикации: ПОЛНЫЙ СПЕКТР ИНДУСТРИАЛЬНОГО И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ПТИЦЕВОДСТВА «от ПОЛЯ до СТОЛА» Выставка проводится в России с 2001 года…
На выставке «Агрорусь-2023» соберутся первые лица и ключевые компании агропромышленной отрасли
Даты и место проведения выставки: с 30.08 по 01.09.2023, Санкт-Петербург, конгрессно-выставочный центре «Экспофорум» на 32-й международной агропромышленной выставке «Агрорусь-2023».Подробнее с конгрессной программой можно ознакомиться по ссылке. В программе возможны изменения. Список мероприятий будет дополняться! Для участия необходима регистрация, которую можно пройти по ссылке. Все подробности и новости выставки «Агрорусь» на официальном сайте и в телеграм-канале. Дата публикации: Какие новинки для…
Открыта регистрация на выставку «АГРОРУСЬ-2023»
Импортозамещение, цифровизациию в сельском хозяйстве и многое другое обсудят специалисты АПК с 30 августа по 1 сентября в Санкт-Петербурге в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум» на 32-й международной агропромышленной выставке «Агрорусь-2023».
Аграрная политика России: безопасность и качество продукции
Даты и место проведения Саммита: 17–18 августа, МВЦ «МинводыЭКСПО».Форматы участия: mapsummit.ruПолучить дополнительную информацию:Выставочная компания «Асти Групп»Тел.: +7 (495) 797 6914E-mail conference@astigroup.ru Пресс-служба выставочной компании «Асти Групп» Размещение рекламы Дата публикации: Новая экономическая география АПК: стратегия, поиск, решения Следующий Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» пройдет в августе в МВЦ «МинводыЭКСПО» С 30 мая…
Повышение эффективности производства сухих яйцепродуктов
Сущность метода: Жидкие яйцепродукты распыляются в виброаэрокипящий слой гранул инертного материала. Виброаэрокипящий слой создаётся за счёт комбинированного воздействия потока нагретого воздуха и вертикальных колебаний. Распылённый жидкий продукт образует на поверхности гранул плёнку, в которой происходит активное обезвоживание.
Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на Форуме «ПроПротеин-2023»
Дата публикации: Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума по производству и использованию новых пищевых протеинов «ПроПротеин». В фокусе форума тренды и технологии растительных заменителей мяса, культивируемое «мясо из пробирки», протеины из насекомых и другие. Мероприятие состоятся 21 сентября…
Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек-2023»
Другие публикации: Дата публикации: Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума по производству и использованию растительных, микробных и животных протеинов «ПротеинТек». Мероприятие состоятся 20 сентября 2023 года в отеле «Холидей Инн Лесная» в Москве. 21 сентября там же пройдет…
Россия стала крупнейшим производителем индейки в Европе и второй в мире
Все новости: Дата публикации: Москва, 30 мая. — Россия заняла первое место в Европе и второе место в мире по производству индейки в 2022 году. Впервые российские индейководы обогнали производителей из Польши и Германии, которые в последние годы прочно удерживали ведущие позиции на европейском рынке. На мировом уровне традиционным лидером остаются США. Анализ, проведенный консалтинговым…
Игра на опережение
Дата публикации: Важные факторы успеха в бизнесе сегодня – это гибкость и готовность меняться под запросы и реалии рынка. В выигрыше оказываются компании, которые могут «играть на опережение». Чтобы «сыграть на опережение», необходимо иметь самую актуальную информацию о ситуации в отрасли и тех трендах, которые будут формировать ее развитие в перспективе. Доступ к такой информации…
Все ответы на вопросы о новых механизмах регулирования мясной отрасли – на саммите «Аграрная политика России»
За последние годы в животноводческом секторе бело введено несколько систем прослеживания и регуляторных инициатив. К одним отрасль уже привыкла, к другим только начинает приспосабливаться, а некоторых ожидает с опасением, ведь внедрение нового всегда подразумевает определенное перестроение производственных процессов.
Антимикробная обработка птицы бактериофагами
Технология, опубликованная в “Nature Communications”, эффективна для уничтожения кишечной палочки в латуке и мясе. Результаты предыдущих исследований дают основание полагать, что спрей с микрогранулами можно также использовать против таких патогенов, вызывающих пищевые отравления, как сальмонеллы и листерии.
Снижение использования антибиотиков для птицы
Снижение использования антибиотиков в птицеводстве без снижения продуктивности стада может показаться нереальным. Но усилия в этом направлении по всей планете доказали, что можно снизить применение антибиотиков и при этом поддержать или даже улучшить здоровье и продуктивность птицы.
Предотвращение устойчивости к антибиотикам в птичниках
Ведущие исследователи и новаторы прилагают много усилий к разработке новых стратегий и подходов в целях сведения к минимуму развития антимикробной устойчивости. Устойчивость бактерий к антибиотикам представляет собой основную трудность для птицепромышленности. Растущая устойчивость требует меньшего числа обработок птицы против заболеваний, что оказывает влияние на безопасность производимой продукции и на продуктивность птицы.
Россия и ОАЭ согласовали сертификаты на экспорт птицы и столового яйца
На выставке продуктов и кулинарии Gulfood 2023 в Дубае встретились представители российского Россельхознадзора и компетентных органов ОАЭ, сообщает Россельхознадзор. Представители ведомств обсудили вопросы экспорта продукции АПК в ОАЭ, в частности, согласование ветеринарных сертификатов в соответствии с международными стандартами, говорится в сообщении Россельхознадзора, с которым ознакомилась sfera.fm.
Рост применения автоматики в птицепромышленности
Птицепромышленность движется к большему распространению автоматизации, чтобы снизить потребность в рабочей силе. Автоматизация является общепризнанным решением проблемы нехватки рабочей силы, одной из наиболее насущных проблем отрасли. Кроме того, автоматика часто признается как способ сделать производственные операции более эффективными, взаимосвязанными и предсказуемыми.
Помощь в снижении содержания натрия (сокращенно)
Новые ингредиенты помогают предпринимателям достичь снижения содержания натрия в производимых продуктах. Как отмечается в мировом обзоре компании “Ajinomoto Group”, Токио, многие потребители считают, что проблема высокого потребления натрия касается кого-то другого, а не их. Этот обзор в отношении поваренной соли (наиболее частого источника натрия в питании) составлен на основании анализа семи крупных рынков.
Охлаждение цыплят
И потребители, и производители выигрывают от преимуществ воздушного охлаждения цыплят. Воздушное охлаждение свежепереработанных тушек птицы продолжает приобретать популярность. Европейские переработчики используют воздушное охлаждение свежей птицы уже более 50 лет, однако в Соединенных Штатах его распространение началось только в начале 2000-х годов. До этого, а на многих предприятиях США и до сих пор, для охлаждения свежих тушек применялось охлаждение путем погружения в холодную хлорированную воду.