О кормах, кормлении сельскохозяйственных животных и птицы, производстве и заготовке кормов на выставке АГРОС-2023

О кормах, кормлении сельскохозяйственных животных и птицы, производстве и заготовке кормов на выставке АГРОС-2023

Кормление с/х животных и птицы – задача всегда актуальная по своему значению и комплексная по содержанию, поскольку с ней связано множество других задач, таких как повышение продуктивности поголовья, поддержание здоровья животных и птицы, реализация генетического потенциала и т.д.  В связи с этим, выставка АГРОС активно развивает направление «Корма и кормление с/х животных и птицы» с…

Пищевая упаковка под призмой «Агропродмаш-2022»

Пищевая упаковка под призмой «Агропродмаш-2022»

Российский рынок пищевой упаковки и упаковочных решений находится в фазе масштабной трансформации, являющейся ответом на развитие политической и экономической ситуации. Салон «АПМ УпакМаш» выставки «Агропродмаш-2022» отразил этот процесс и обозначил его ключевые аспекты. С учетом того что российский рынок упаковочного оборудования и решений, пожалуй, в наибольшей степени столкнулся с последствиями пятого пакета антироссийских санкций, важной темой салона…

8 декабря в Москве состоится всероссийская агротех-премия AgroCode Awards 2022

8 декабря в Москве состоится всероссийская агротех-премия AgroCode Awards 2022

8 декабря в Москве состоится вторая всероссийская агротех-премия AgroCode Awards 2022 при поддержке АО «Россельхозбанк». Премия присуждается за разработку самых эффективных прикладных решений в области агротехнологий в шести номинациях: Запуск года, Идея года, Цифровизация года, Лидер года, Еда будущего и Своя технология. Участвовать могут проекты, разрабатывающие технологические решения для агроиндустрии, с качественными или количественными результатами…

Эксперты рынка ритейла соберутся на Форуме «Торговля большого города» в Санкт-Петербурге

Эксперты рынка ритейла соберутся на Форуме «Торговля большого города» в Санкт-Петербурге

С 15 по 17 ноября в рамках выставки «Петерфуд-2022» пройдет открытая деловая программа «Торговля большого города».Программа организована для производителей продовольственных и непродовольственных товаров, закупщиков розничных сетей, кафе и ресторанов, экспертов отрасли.Форум включает более 50 семинаров по маркетингу, продажам, переговорам, мерчендайзингу и т.д. Практические сессии и мастер-классы проводят ведущие эксперты и практики рынка.  Ключевые темы форума:…

15-17.02.2023 в Симферополе  пройдет XI международная специализированная аграрная выставка «АГРОЭКСПОКРЫМ»

15-17.02.2023 в Симферополе  пройдет XI международная специализированная аграрная выставка «АГРОЭКСПОКРЫМ»

«АгроЭкспоКрым» – это значимое ежегодное событие в агропромышленной сфере Крыма и Южного федерального округа, которое выступает платформой для совершенствования производства, внедрения инноваций и развития всех сфер АПК Крыма. Это уникальная возможность общения с компетентными специалистами и налаживания новых деловых контактов в сельскохозяйственной сфере.

Состояние рынка АПК обсудили в ТАСС

Состояние рынка АПК обсудили в ТАСС

Круглый стол, посвященный вызовам, которые ожидают агропромышленный комплекс в 2023 г., и новым возможностям, состоялся на площадке информационного агентства ТАСС 11 октября 2022 г. Организатор —выставочная  компания «Асти Групп».  Известные эксперты обсудили развитие российского АПК в условиях экономической турбулентности, эффективные меры по сдерживанию роста стоимости животноводческой продукции, кормов и зерна, развитие высокотехнологичного экспорта товаров из…

Итоги 27-й международной выставки «Агропродмаш-2022»

Итоги 27-й международной выставки «Агропродмаш-2022»

C 10 по 14 октября 2022 года в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 27-я международная выставка – «Агропродмаш-2022» – крупнейшая в Восточной Европе конгрессно-выставочная площадка для демонстрации новейших разработок в сфере переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания. Выставка проводилась при традиционной поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ,…

Озвучена главная тема деловой программы выставки АГРОС-2023

Озвучена главная тема деловой программы выставки АГРОС-2023

Кризис – время возможностей. В настоящее время АПК России функционирует в сложных социально-экономических условиях, которые необходимо рассматривать как шанс, представленный российским предприятиям укрепиться на внутреннем рынке, произвести переориентацию экономической деятельности с внешнего на отечественный рынок, заполнить освободившиеся ниши от ушедших зарубежных компаний, рассмотреть для сотрудничества новые экспортные рынки, в том числе, экспортно-импортный потенциал государств ЕАЭС….

«Агропродмаш-2022» – экспозиция будет знаковой и насыщенной  

«Агропродмаш-2022» – экспозиция будет знаковой и насыщенной  

Опубликован предварительный список участников международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2022», которая состоится 10 — 14 октября 2022 года в Москве, в «Экспоцентре» на Красной Пресне. В экспозиции будут широко представлены производители пищевого оборудования и ингредиентов. Благодаря организации коллективных стендов регионов России, а также субсидированию и софинансированию участия компаний…

Морфологический и химический состав мяса ручной и механической обвалки тушек кур-несушек и их частей

Морфологический и химический состав мяса ручной и механической обвалки тушек кур-несушек и их частей

В статье приведены результаты исследований морфологического и химического состава, а также индексов качества мяса кур-несушек ручной и механической обвалки. Установлена целесообразность механической обвалки мяса целых тушек кур-несушек с выработкой продукции дифференцированной сортности.

МЯСО МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ: структура и качество в зависимости от используемого оборудования

МЯСО МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ: структура и качество в зависимости от используемого оборудования

В статье представлен сравнительный анализ конструктивных особенностей используемого оборудования для механической обвалки мяса птицы (давление сепарации, форма и размеры сепарирующих отверстий), а также их влияния на качество и микроструктуру мяса механической обвалки (ММО)