Машина для отделения ног применяется для отрезания ног у тушек птицы, подвешенных за ноги в подвесках конвейера убоя птицы и устанавливается на птицеперерабатывающих предприятиях в линиях убоя птицы производительностью до 3000 шт/ч.
роизводительность, шч, не более | 3000 |
Установленная мощность, кВт | 1,1 |
Напряжение питания, В | 380 |
Габаритные размеры, мм | |
длина | 1000 |
ширина | 580 |
высота | 1210 |
Масса, кг | 150 |
Машина монтируется в конвейер убоя после снятия оперения или после мойки тушек при потрошении, в линиях циклического действия после ванны тепловой обработки. Тушки птицы подвешиваются за две ноги и подаются грудью внутрь машины. При входе в машину направляющие заталкивают тушки в фиксирующий диск, снабжённый ограничительными штырями. Штыри захватывают тушки и сопровождают их к месту отрезания ног, верхняя направляющая удерживает подвеску в вертикальной плоскости, а нижняя направляющая поджимает тушку внутрь машины, при этом ноги сгибаются в суставах и разрезание ножом происходит в определённом месте.
Подвески должны заходить в машину отгибами к центру машины. Машина может изготавливаться левого и правого исполнения и устанавливается на повороте под блоком 90º.