Линия убоя и обработки перепелов от 500 до 2000 голов в час.
Линия включает в себя :
Линия потрошения птицы производительностью 3000 шт./час
1. Конвейер L=80 м;2. Вскрыватель тушек;3. Извлекатель внутренностей;4. Оборудование места для ветсанэксперта;5. Транспортер;6. Машина для разрезания желудков;7. Обезжириватель желудков;8. Шнек моющий; 9. Машина для снятия кутикулы;10. Насосы для перекачивания сердец, печени, желудков, шей;11. Машина для удаления зоба, трахеи, пищевода;12. Машина для отделения шеи;13. Душирующие устройство;14. Сбрасыватель тушек;15. Устройство мойки подвесок;16. Транспортер.
Линия переработки птицы циклического действия
Для переработки цыплят-бройлеров – кур можно применять линию циклического действия. Особенность линии состоит в определённом расположении оборудования по ходу конвейера и заданном времени каждого цикла движение-остановка. На линии предусмотрена следующая технология обработки.Первый период цикла навешивание птицы на конвейер (13 шт цыплят-бройлеров, кур). Через 1,5 мин. после навешивания конвейер автоматически включается. Во втором периоде цикла птица…
Устройство укладочное
Двухлепестковое устройство предназначено для вкладывания тушек птицы в пакеты. Изготавливается из нержавеющей стали. Габаритные размеры, мм 290x165x350
Подвеска для охлаждения тушек птицы
Подвеска применяется для охлаждения тушек птицы в линиях переработки птицы. Подвески крепятся к кареткам конвейера охлаждения с шагом 160 мм. На каждую подвеску насаживается по 4 тушки птицы. Подвеска состоит из установленных на штанге кронштейнов, подвижная часть которых связана с рычагом. При перемещении рычага, кронштейн опрокидывается на 180о и происходит сброс тушек. Подвеска изготавливается из нержавеющей…
Комплект оборудования для убоя, ошпаривания и снятия оперения с перепелов
Комплект предназначен для оснащения цехов убоя перепелов современной техникой. Его использование позволит существенно повысить производительность труда. Комплект оборудования по обработке перепелов полностью изготовлен из нержавеющей стали, разрешенной для использования в пищевых производствах. Машина для убоя Дисковый нож этой машины обеспечивает четкий единообразный отрез головы. Оператор вручную вводит тушку в направляющие, которые исключают попадания руки в…
Пила дисковая
Дисковая пила предназначена для разрезания тушек птицы на две половины или несколько частей при производстве полуфабрикатов из мяса птицы на птицеперерабатывающих предприятиях. Ее использование позволяет повысить производительность труда. Обрабатываемое сырье: птица сельскохозяйственная для убоя по ГОСТ 18292-85, массой, 1,1 — 2,5кг.Пила работает следующим образом. Тушки птицы вручную подаются в зону разрезания дискового ножа вдоль оправки….
Машина для снятия кутикулы
Промытые желудки из шнека мойки желудков, подаются по лотку на рабочий стол машины для снятия кутикулы. Оператор берет разрезанный и промытый желудок и любой стороной прикладывает край желудка к одной из двух пар рабочих валиков. Валики захватывают кутикулу зубьями и затягивают ее вниз, а желудки остаются сверху валиков, перемещаясь по ходу винтовой линии валиков. Снятая…
Машина мойки мышечных желудков
Шнек мойки применяется для мойки мышечных желудков при транспортировке мышечных желудков цыплят-бройлеров и кур к машине для снятия кутикулы и в линиях переработки птицы после машины очистки мышечных желудков.Из выгрузочного отверстия, машины очистки желудков, желудки попадают в шнек моющий. Винтовым валом желудки подаются вверх, к лотку, при этом вода из форсунок непрерывно подается в корпус…
Машина очистки мышечных желудков цыплят, бройлеров и кур
Через загрузочную воронку желудки попадают в корпус машины. Резиновые пальцы на валу (ворошителе) подхватывают желудки и протаскивают их через резиновые пальцы установленные неподвижно на крышке, таким образом, что остатки содержимого желудков и оставшийся на поверхности желудков жир счищается резиновыми пальцами. Машина для очистки желудков устанавливается с наклоном 20мм в сторону выгрузки, поэтому происходит перемещение желудков…
Комплект для обработки мышечных желудков цыплят, бройлеров и кур
Комплект применяется для обработки мышечных желудков цыплят-бройлеров и кур и устанавливается в линиях переработки птицы производительностью до 6000 шт/час. На переработку должны поступать желудки, масса которых после обработки (без содержимого и кутикулы) составляет 25-50г. Желудки не должны содержать камней и других механических примесей.Оборудование работает следующим образом. Извлеченные из тушек внутренности вместе с мышечными желудками равномерно…
Машина отделения шеи
Машина отделения шеи применяется для автоматического отделения шеи тушек птицы подвешенных за заплюсневые суставы в подвесках конвейера потрошения, устанавливается в линию производительностью до 6000 шт/час. Обрабатываемое сырье: птица сельскохозяйственная для убоя по ГОСТ 18292-85, массой 1,1-2,5 кг.Машина работает следующим образом. Тяговый орган конвейера потрошения с подвесками, на которых подвешены тушки птицы, приводит во вращение приводную…
Машина для удаления зоба, трахеи и пищевода
Машина отделения зоба, трахеи и пищевода применяется для автоматического удаления зоба, трахеи и пищевода из тушек птицы, подвешенных за заплюсневые суставы в подвесках линии потрошения производительность до 6000 щт./час. Машина может дополнительно оснащаться душирующими головками для мойки тушек птицы.Машина изготавливается в двух исполнениях: для конвейеров с шагом между каретками t=160 мм; для конвейеров с шагом…
Транспортер для разборки потрохов
Используется вместо гидрожелоба, чем достигается значительная экономия воды. Кроме того, используется как средство для подачи кишечника с неотделённым желудком в машину для обработки желудков. Использование транспортёра исключает накопление кишечника в одном месте, что улучшает санитарно-гигиенические условия работы. Конструкция — секционная. Длина транспортёра набирается из секций в зависимости от производительности линии. На данной иллюстрации представлена линия…
Извлекатель внутренностей
Машина применяется для автоматического извлечения внутренностей тушек птицы, подвешенных за заплюсневые суставы в подвесках линии потрошения. Машина состоит из рамы, на которой установлен ротор, несущий 20 рабочих и 20 фиксирующих органов. Подвески должны обязательно иметь отгиб в нижней части. Тушки птицы должны быть подвешены в подвесках за две ноги так, чтобы заплюсневые суставы полностью входили…
Вскрыватель тушек птицы
Машина применяется для автоматического вырезания клоаки и вскрытия брюшной полости тушек птицы, подвешенных за ноги в подвесках линии потрошения. Машина состоит: из рамы, на которой установлен ротор несущий 20 рабочих органов (верхние и нижние). Верхние рабочие органы снабжены кольцевым ножом, для вырезания клоаки, а нижние – плоским, для вскрытия брюшной полости. Тушки птицы подаются конвейером…
Машина очистки отрезанных ног тушек птицы
Машина очистки отрезанных ног тушек птицы применяется для удаления ороговевшего чешуйчатого слоя ног тушек птицы и устанавливается в линии убоя птицы производительностью до 6000 шт/час. Обрабатываемое сырье: птица сельскохозяйственная для убоя по ГОСТ 18292-85, массой 1,1-3,0 кг.Машина очистки отрезанных ног работает следующим образом. Ножки по загрузочному лотку подаются в корпус, где резиновыми пальцами ворошителя перемещаются…
Съёмник отрезанных ног из подвесок конвейра
В отличие от аналогов съёмник имеет специальные захваты, обеспечивающие захват, удержание и удаление отрезанных ног из подвесок конвейера (имитируется ручное удаление ног оператором). Съёмник полностью изготавливается из нержавеющей стали, что обеспечивает легкость мойки и санитарной обработки. Потребляемая электроэнергия, кВт 0,37 Габаритные размеры, мм 600x900x1800 Масса, кг 55,0
Машина отделения ног
Машина отделения ног применяется для отрезания ног у тушек птицы, подвешенных за ноги на подвесках конвейера убоя птицы и устанавливается на птицеперерабатывающих предприятиях в линии убоя птицы производительностью до 6000 шт/час. Обрабатываемое сырье: птица сельскохозяйственная для убоя по ГОСТ 18292-85, массой 1,1-2,5 кг. Машина отделения ног монтируется в конвейер убоя после машины отделения голов. Тушки…
Машина отделения голов
Машина отделения голов применяется для автоматического отделения голов тушек птицы подвешенных за ноги в подвесках конвейера убоя и устанавливается на птицеперерабатывающих предприятиях в линии убоя птицы производительностью до 3000 шт/час.Машина отделения голов устанавливается под конвейером убоя после машин для снятия оперения. Высота машины регулируется вручную в зависимости от размера тушек ручкой. Направление движения рабочих органов…