Устройство для ручной разделки тушек птицы (Конус)

Устройство предназначено для ручной разделки тушек птицы на части с выделением филе, окорочков, крыльев. Состоит из стержня с конической насадкой, кронштейна для крепления к поверхности стола. Устройство регулируется по высоте для удобства работы и позволяет облегчить ручную разделку тушек птицы всех видов и различной массы. Устройство компактно и малогабаритно. Все детали выполнены из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.

Используется в цехах по производству полуфабрикатов, колбасных изделий.