Машина удаления оперения применяется для автоматического удаления оперения с тушек птицы, подвешенных за ноги в подвесках линии убоя. На переработку должно поступать сырье, прошедшее тепловую обработку в ванне шпарки.Машина удаления оперения работает следующим образом. Подвески конвейера с тушками птицы заходят в машину. Вращающиеся диски с резиновыми пальцами захватывают тушку и втягивают внутрь машины. Резиновые пальцы снимают оперение, направляющие не дают раскачиваться подвескам, обеспечивают подачу горячей воды (t = 45-50ОС) в зону снятия оперения, а шторы препятствуют разлетанию снятого оперения в стороны от машины.

Производительность конвейера, до (шт/час) 
бройлеры, куры, цыплята1500
индейки500
Установленная мощность, кВт18
Напряжение питания, В380
Расход горячей воды (t = 45-50 ОС), м 3 /ч, не более1,0
Габаритные размеры, мм 
длина3277
ширина2300
высота1980
Количество дисковых рядов, шт6
Количество дисков в ряду, шт14
Частота вращения дисков, мин –1950
Количество резиновых пальцев, шт850