В разделе представлен мировой опыт по вопросам сбалансированного питания птицы, использования в кормах различных кормовых добавок, а также совершенствования технологий содержания птицы.
Ведущие исследователи и новаторы прилагают много усилий к разработке новых стратегий и подходов в целях сведения к минимуму развития антимикробной устойчивости. Устойчивость бактерий к антибиотикам представляет собой основную трудность для птицепромышленности. Растущая устойчивость требует меньшего числа обработок птицы против заболеваний, что оказывает влияние на безопасность производимой продукции и на продуктивность птицы.
Включение насекомых в рацион птицы может улучшить благополучие и здоровье птицы, обогащая окружающую среду и являясь источником питательных веществ. Однако проведено недостаточно исследований по вопросу приемлемости для потребителей продуктов от животных, которых кормили насекомыми.
Ключевыми факторами бройлерного производства являются эффективность и время реализации. Все остальные показатели производства к ним привязаны. Однако вследствие нарушений в цепи производства и поставок иногда необходимо задержать поставку птицы переработчикам. Чтобы сохранить идеальные убойные параметры, бывает необходимо замедлить рост бройлеров.
Компания “Korin” в Бразилии намерена вложить более 12 млн. евро в целях утроения производства бройлеров и яиц без применения антибиотиков и химикатов. Пионер производства органических птицепродуктов в Бразилии компания “Korin” вложит 12,8 млн. евро (65 млн. реалов) в увеличение и улучшение своих ферм в городе Ипеуна штата Сан-Пауло.
В России, из-за перебоев поставок из Китая, образовался дефицит кормовых добавок: холина хлорида, глютена, треонина, лизина и других, использующихся в кормах для сельскохозяйственных животных. Об этом сообщили представители Группы «Черкизово» и агрохолдинга «Продо». По их мнению, этому могли способствовать две причины: В Пекине зимой 2022 года будут проходить Олимпийские игры, и для того чтобы улучшить…
