Линия включает в себя :
- Конвейер убоя и потрошения с подвесками
- Аппарат электрооглушения
- Машина убоя отделения голов
- Желоб обескровливания
- Ванна тепловой обработки
- Машина снятия оперения
- Транспортер разбора потрохов
- Душирующее устройство
- Машина отрезания ног
- Охладитель тушек
- Отделитель воды
- Сбррасыватель отрезанных ног
- Санобработка конвейера
- Щит управления оборудованием