Главная / Пресс-центр / Новости /
Дискуссионная площадка успешно состоялась!
Дата публикации:
11 октября в рамках выставки «Агропродмаш-2022» успешно прошла дискуссионная площадка «Переработка птицы и яйца. Успех через эффективные решения».
В мероприятии приняли участие специалисты отрасли из Удмуртии, Саратова, Подмосковья, Татарстана, Крыма и других регионов страны, а также республики Беларусь. На площадке присутствовало более 50 человек.
Также на дискуссионной площадке с докладами выступили сотрудники ВНИИПП:
- Степанова Галина Алексеевна, тема доклада «Направления деятельности ВНИИПП по внедрению требований ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»
- Кудряшова Ольга Алексеевна, тема доклада «Разработка классификации продукции переработки продуктов убоя птицы на категории вареных на примере вареных колбасных изделий»
- Мышалова Ольга Михайловна, тема доклада «Перспективы использования высокоусваиваемого биологического кальция яичной скорлупы при производстве продукции из мяса птицы»
- Стефанова Изабелла Львовна, тема доклада «Новые технологии и ассортимент яйцепродуктов, комплексное использование яиц»;
- Михайленко Иван Геннадиевич, тема доклада «Комплексная переработка некондиционных яиц, в том числе инкубационных»
Встреча была теплой, а тема интересной. Слушатели были активными, задавали вопросы, поднимали острые темы. Находили компромиссы по спорным вопросам, тут же заводили деловые связи, обменивались контактами. Все присутствующие тепло поприветствовали участников проекта «АРКТИКА-2022», которым были вручены памятные сувениры.
Дискуссионная площадка стала важным ежегодным событием для специалистов птицеводческой и пищевой промышленности, частных предпринимателей и простых потребителей. Будем рады вашим отзывам, ждем от вас вопросы и пожелания.
До встречи в 2023 году!
Запись мероприятия можно в сообществе ВК
Все новости:
- Поздравляем с 79-годовщиной Великой Победы!В этот день мы вспоминаем подвиг, который совершил наш народ … Читать далее
- Сотрудники ВНИИПП возложили венки к братской могиле.Новости подразделений Дата публикации: Сегодня утром, 8 мая, руководство и … Читать далее
- Вышел журнал «Птица и птицепродукты» №2/2024Тема номера № 2-2024 «Побочное сырье пищевых производств в кормлении птицы»
- Выступление на конференции в ФГБОУ ВО Орловский ГАУ16 апреля 2024 года в ФГБОУ ВО Орловский ГАУ состоялась XII Всероссийская молодежная научно-практическая конференция «Профессия инженер». На конференции принял участие младший научный сотрудник ВНИИПП- Михайленко Иван Геннадиевич с докладом (онлайн-формат) на тему «Получение сухого гранулированного кальцинированного коагулированного яичного меланжа».
- С днём авиации и космонавтики!
- ИЛЦ ВНИИПП успешно подтвердил соответствие государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормамНовости подразделений Дата публикации: Приказом Управления Федеральной службы по надзору … Читать далее
- Сотрудники ИЛЦ ВНИИПП на конференции в РОСБИОТЕХв Российском биотехнологическом университете состоялась научно-практическая конференция с международным участием «Актуальные проблемы ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности сельскохозяйственной продукции».
- Международный форум «АГРО. PRO. Птицеводство. Свиноводство. КРС»20 – 21 марта 2024 года в Санкт-Петербурге состоялся Международный форум «Агро PRO. Птицеводство. Свиноводство. КРС». Организатор – участник Комитета по развитию АПК Торгово-промышленной палаты РФ Издательский дом «Сфера». Это значимое отраслевое мероприятие, на котором участники получают площадку для обмена опытом и передовыми технологиями.