Главная / Пресс-центр / Новости /
Новости подразделений
- Следите за нами в Telegram
- или в сообществе ВК
(одна-две публикация в день) - Читайте нас в e-mail рассылке
(две публикации в месяц)
ВНИИПП изготовил модернизированную машину обвалки окорочков марки Я6-ФОО
Дата публикации:
upd: 24.05.2024
ВНИИПП изготовлена машина обвалки окорочков марки Я6-ФОО Машина предназначена для обвалки окорочков тушек цыплят-бройлеров и кур. Отделённое мясо имеет вид целого куска («чулочка»), используется при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий.
upd: 03.06.2024
На птицеперерабатывающем предприятии АО «Приосколье» (г. Валуйки) были проведены пуско-наладочные работы и обучение персонала работе на модернизированной машине для обвалки окорочков Я6-ФОО. Введенная в эксплуатацию машина позволит перерабатывать не менее 2400 окорочков/час.
Основная техническая характеристика
Наименование | Значение |
Производительность техническая, окорочков/час | 2400 |
Установленная мощность, кВт | 1,5 |
Габаритные размеры, мм | 2030х620х1050 |
Масса, кг | 500 |
Обслуживающий персонал, чел. | 1 |
Специалисты центра аппаратурного оснащения технологических процессов переработки птицы выполняют работы по разработке, изготовлению и внедрению на производстве оборудования Оборудование для перевозки яиц и живой птицы, убоя и потрошения птицы, глубокой переработки тушек птицы, механической обвалки мяса птицы серии уникон а так же оборудование для упаковки и вспомогательное оборудование.
Разрабатывают и изготавливают нестандартное оборудование, емкости, металлоконструкции, контейнеры, технологические столы, стеллажи и др.
Экспериментально-производственный отдел ВНИИПП имеет базу и опыт по ремонту и восстановлению оборудования для птицепереработки .
Контакты:
- Романенко Юрий Иванович• Руководитель Центра аппаратурного оснащения процессов переработки птицы
• Старший научный сотрудник
■ +7 (499) 110-28-15 (5-97)
■ pererabotka@vniipp.ru