- Разработаны методические рекомендации по антимикробной обработке цехов убоя
- Соглашение о сотрудничестве ВНИИПП и ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ
- Приглашаем в январе на курсы повышения квалификации
- Сотрудники «ИЛЦ ВНИИПП» провели встречу со студентами МСХА имени К.А. Тимирязева
- Международная научно-практическая конференция «Инновационные решения актуальных вопросов биобезопасности»
Вебинар «Классификация продукции переработки продуктов убоя сельскохозяйственной птицы»
Дата публикации:
28-29 марта 2023 года сотрудниками лаборатории нормативно-технических разработок и экспертизы ВНИИПП проведен вебинар «Классификация продукции переработки продуктов убоя сельскохозяйственной птицы на однородные по содержанию мясных ингредиентов группы. Требования решения № 110 Комиссии ЕЭК и ГОСТ 70248-2022».
Спикеры семинара: Кудряшова Ольга Алексеевна, Степанова Галина Архиповна, Мышалова Ольга Михайловна
Отзывы слушателей вебинара: Информация на вебинаре была новой, полезной, актуальной для нас. Желаем прослушать и обсудить на следующем вебинаре вопросы, связанные с формированием требований к качеству продуктов убоя и продукции, влияние особенностей проведения технологических операций на качества тушек.
Все новости:
- Поздравляем с днём великой Победы!
- Накануне 78-й годовщины победы, сотрудники ВНИИПП возложили венок к братской могиле
Накануне 78-й годовщины победы в Великой Отечественной войне, сотрудники института… - Актуализирована технологическая инструкция
Дата публикации: Актуализирована технологическая инструкция по разделке и обвалке тушек… - 81 Международная научно-техническая конференция в МГТУ, г. Магнитогорск
Дата публикации: 17-21 апреля 2023г в Магнитогорском государственном университете им…. - Разработаны методические рекомендации по антимикробной обработке цехов убоя
Дата публикации: Всероссийским научно-исследовательским институтом птицеперерабатывающей промышленности» – филиалом Федерального… - Соглашение о сотрудничестве ВНИИПП и ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ
Дата публикации: Между Институтом птицеперерабатывающей промышленности и Чувашским государственным аграрным… - Вебинар «Классификация продукции переработки продуктов убоя сельскохозяйственной птицы»
Дата публикации: 28-29 марта 2023 года сотрудниками лаборатории нормативно-технических разработок… - Встреча со студентами РГАУ – МСХА имени К.А.Тимирязева
Дата публикации: 24 марта ВНИИПП открыл свои двери для студентов…