- НИЦ «Черкизово» будет сотрудничать с ВНИИПП
- Научно-практическая конференция с международным участием «Роговские чтения», г. Москва
- Завершились очередные курсы повышения квалификации
- ВНИИПП и «Гарантия качества 2023»
- Специалисты ВНИИПП приняли участие во Всероссийской научно-практической конференции г. Саратов
Специалисты центра научно-прикладных и технологических разработок в УрГЭУ
Дата публикации:
25 апреля 2023 года в Уральском государственном экономическом университете г. Екатеринбурге в рамках Евразийского экономического форума молодежи и в рамках V Московского академического экономического форума состоялась X Международная научно-практическая конференция «Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании».
Руководитель центра научно-прикладных и технологических разработок д.т.н., профессор Кудряшов Л.С. выступил в качестве эксперта в комиссии по оценке научно-исследовательских работ аспирантов и студентов УрГЭУ и сделал доклад о перспективных технологиях переработки мяса цесарок.
Заведующая лаборатории технологии консервов и полуфабрикатов из мяса птицы Кудряшова О.А. выступила с докладом о значении идентификации продукции из мяса птицы для реализации требований ТР ЕАЭС 051/2021.
Все новости:
- С днём авиации и космонавтики!
- ИЛЦ ВНИИПП успешно подтвердил соответствие государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам
Новости подразделений Дата публикации: Приказом Управления Федеральной службы по надзору … Читать далее - Сотрудники ИЛЦ ВНИИПП на конференции в РОСБИОТЕХ
в Российском биотехнологическом университете состоялась научно-практическая конференция с международным участием «Актуальные проблемы ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности сельскохозяйственной продукции». - Международный форум «АГРО. PRO. Птицеводство. Свиноводство. КРС»
20 – 21 марта 2024 года в Санкт-Петербурге состоялся Международный форум «Агро PRO. Птицеводство. Свиноводство. КРС». Организатор – участник Комитета по развитию АПК Торгово-промышленной палаты РФ Издательский дом «Сфера». Это значимое отраслевое мероприятие, на котором участники получают площадку для обмена опытом и передовыми технологиями. - Поздравляем с праздником весны, очарования и женственности!
Дорогие женщины! Пусть каждый день искрится яркими эмоциями.Пусть в жизни … Читать далее - Очередной семинар по теме ТР ЕАЭС 051/2021 состоится в апреле
Требования к качеству мяса птицы, поступающего на переработку, в связи с вступлением в силу ТР ЕАЭС 051/2021. Какие дефекты на тушках птицы по ГОСТ 31962 следует считать незначительными. Описание дефектов тушек с использованием иллюстрационных материалов. - С Днём Защитника Отечества!
Дорогие мужчины! Коллектив ВНИИПП от всей души поздравляет вас с … Читать далее - Вышел журнал «Птица и птицепродукты» №1/2024
Заказать журнал Дата публикации: Основная тема № 1-2024 журнала «Птица … Читать далее