МНКМУиС-2022. Международная научная конференция молодых учёных и специалистов, посвящённая 135-летию со дня рождения А.Н. Костякова

6-8 июня 2022 г. на базе РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева прошла Международная научная конференция молодых учёных и специалистов, посвящённая 135-летию со дня рождения А.Н. Костякова. Организаторами конференции выступили:Российский государственный аграрный университет МСХА имени К.А. Тимирязева, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии

Международная научная конференция молодых ученых и специалистов, посвященной 135-летию со дня рождения А.Н.Костякова

С 6 по 7 июня 2022 г. на базе РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева прошла Международная научная конференция молодых ученых и специалистов, посвященной 135-летию со дня рождения А.Н.Костякова. В этой конференции на секции «Ветеринарная медицина и биобезопасность в животноводстве» приняла участие Дерина Дарья Сергеевна с докладом «Дезинфекция технологическим вспомогательным средством производственных помещений для профилактики контаминации тушек птицы кампилобактериями». По окончании конференции будет выпущен сборник научных трудов

Семинар «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»

Семинар «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»

Дата публикации: 31.05 и 1.06 2022 года проведен семинар на тему «Обезопасности мяса птицы и продукции его переработки». Организаторы семинара: ТК/МТК 116 «Яйцо, сельскохозяйственная птица, мясо птицы и продукция их переработки» и научная лаборатория разработки нормативно-технических разработок и экспертизы ВНИИПП. Спикеры семинара: Будрик Владислав Глебович, Кудряшова Ольга Алексеевна, Степанова Галина Архиповна, Мышалова Ольга Михайловна. Целью…

Форум. Бизнес в России: новые условия. Свиноводство и птицеводство.

26 мая 2022 в формате онлайн прошел форум «Бизнес в России: Новые условия. Свиноводство и птицеводство». Организатор форума — издательский дом «Сфера», член комитета Торгово-промышленной палаты РФ по развитию агропромышленного комплекса

На форуме Кудряшова Ольга Алексеевна, ведущий научный сотрудник лаборатории разработки нормативных документов и экспертизы, ВНИИ Птицеперерабатывающей промышленности – филиал ФГБНУ ФНЦ «ВНИТИП» выступила с докладом на тему «Законодательные основы и требования ТР ЕАЭС 051/2022»

Вебинар «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»

Вебинар «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»

Дата публикации: 12.05 и 13.05 2022 года для специалистов отрасли и торговых организаций проведен обучающий вебинар на тему «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». На вебинаре обсуждались положения технического регламента с целью подготовки предприятий, вырабатывающих продукцию из мяса птицы и других участников рынка обращения продукции из мяса птицы…

ИЛЦ ВНИИПП успешно завершил прохождение аккредитации

ИЛЦ ВНИИПП успешно завершил прохождение аккредитации

ИЛЦ готов принять на исследование образцы пищевой продукции на органолептические показатели с выдачей протоколов испытаний с указанием уникального номера записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц. удем рады сотрудничать с постоянными и новыми заказчиками!

Поздравляем сотрудников, коллег и партнёров. С днём великой Победы!

Поздравляем сотрудников, коллег и партнёров. С днём великой Победы!

Поздравляем сотрудников, коллег и партнеров с великим праздником — Днем Победы!
В этот день вся страна вспоминает подвиг нашего народа — наших отцов, дедов и прадедов. В наших сердцах огромная благодарность людям, боровшимся за свободу нашей Родины, преодолевая все тяготы и горести войны как на фронте, так и в тылу.

VI Международный форум «Беларусь мясная»

26-27 апреля 2022 года в Минске состоялся VI Международный форум «Беларусь мясная». Форум проводило Министерство сельского хозяйства и продовольствия РБ, организатор мероприятия — отраслевой журнал ПРОДУКТ.BY. 

На площадке форума собрались более 200 делегатов — руководители и ведущие специалисты предприятий отечественной мясопереработки, руководство отрасли, представители науки, ритейла, оптовые покупатели, эксперты в области маркетинга. Партнеры деловой программы форума — ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности (Россия) и ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН (Россия).

ХV Международный Биотехнологический Форум «РосБиоТех» 26-28 апреля 2022, г Москва

ХV Международный Биотехнологический Форум «РосБиоТех» 26-28 апреля 2022, г Москва

27.04.2022 в конгресс-центре президиума Российской академии наук и Московском государственном университете пищевых производств успешно прошёл Юбилейный XV Международный Биотехнологический форум «РосБиоТех».

Семинар по теме: «Современные технологии в кормопроизводстве, кормлении высокопродуктивных кроссов птицы, контроль безопасности и качества комбикормов, премиксов, биологически активных добавок

С 18 по 23 апреля 2022 г. Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук совместно с Росптицесоюзом и ООО «БИОТРОФ» прошел семинар по теме: «Современные технологии в кормопроизводстве, кормлении высокопродуктивных кроссов птицы, контроль безопасности и качества комбикормов, премиксов, биологически активных добавок (для технологов птицехозяйств и комбикормовых предприятий, ветврачей, заведующих зоо- и ветлабораториями, зоотехников по кормам, преподавателей ВУЗов)»

Международная научная онлайн-конференция «Направленная трансформация продовольственного сырья при производстве продуктов питания, пищевых и биологически активных добавок, обеспечение контроля качества и безопасности»

Дата публикации: 14-15 апреля 2022 в Северо-Кавказском федеральном научном центре садоводства, виноградарства, виноделия» состоялась международная научная конференция «Направленная трансформация продовольственного сырья при производстве продуктов питания, пищевых и биологически активных добавок, обеспечение контроля качества и безопасности».  Конференция проводилась в режиме онлайн. В работе конференции принимали участие представители ближнего и дальнего зарубежья (Польша, Молдова, Республики Беларусь, Абхазия)…

Семинар для предприятий компании ГАП Ресурс в Ставропольском крае «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 в части продуктов убоя птицы»

Семинар для предприятий компании ГАП Ресурс в Ставропольском крае «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 в части продуктов убоя птицы»

1.04.2022 года сотрудники лаборатории технологии полуфабрикатов и консервов из мяса птицы ВНИИПП Кудряшова Ольга Алексеевна и Мышалова Ольга Михайловна на производственной площадке ГАП «РЕСУРС» «Невинномысская ПТФ» г. Невинномысск для специалистов предприятий ООО «Невинномысская ПТФ» и ООО «Ставропольский бройлер» провели семинар на тему «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 в части продуктов убоя птицы».

Курсы повышения квалификации: «Организация и проведение микробиологических методов контроля безопасности пищевых, в т.ч. птицепродуктов»

Курсы повышения квалификации: «Организация и проведение микробиологических методов контроля безопасности пищевых, в т.ч. птицепродуктов»

С 21 по 25 марта 2022 .г на базе ВНИИПП прошли курсы повышения квалификации: «Организация и проведение микробиологических методов контроля безопасности пищевых, в т.ч. птицепродуктов» под девизом «Максимум практики». В данных курсах принял участие Козак Сергей Степанович

Конференция «Производство мяса индейки в России: состояние и перспективы»

Конференция «Производство мяса индейки в России: состояние и перспективы»

16 марта 2022 на площадке Саммита «Аграрная политика России» в рамках международной выставки «Мясная промышленность/Куриный король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV » проходящей в «Крокус Экспо» прошла конференция «Производство мяса индейки в России: состояние и перспективы».

Международная выставка «МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. КУРИНЫЙ КОРОЛЬ. ИНДУСТРИЯ ХОЛОДА для АПК/ MAP Russia & VIV 2022

15–17 марта 2022 года в МВЦ «Крокус Экспо» прошла ежегодная выставка «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV» и Саммит «Аграрная политика России безопасность и качество продукции» Цели и задачи мероприятия состоят в укреплении межрегиональных связей и создании единой интерактивной площадки для обмена опытом представителей агробизнеса, выработке мер по расширению внутреннего рынка для сельхозпроизводителей, создании условий для расширения их экспортного потенциала и возможностей

Саммит «Аграрная политика России» в рамках международной выставки в сфере АПК «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Industry Russia & VIV 2022»

Саммит «Аграрная политика России» в рамках международной выставки в сфере АПК «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Industry Russia & VIV 2022»

На саммите выступила Кудряшова Ольга Алексеевна с докладом на тему «Законодательные основы и требования ТР ЕАЭС 051/2022»

Международная выставка «Мясная промышленность. КУРИНЫЙ КОРОЛЬ. Индустрия холода для АПК. Russia & VIV 2022»

16 марта 2022 г. в рамках международной выставки «Куриный король» (Москва, Крокус – Сити) состоялся семинар «Птицеводческой отрасли – безотходное производство».
В семинаре принял участие Волик Виктор Григорьевич с докладом на тему «Переработка побочного птицесырья на пищевые цели — современные возможности».

Вебинар «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»

Вебинар «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»

Дата публикации: 08.02 и 09.02 2022 года в целях обсуждения положений ТР ЕАЭС 051/2021 для подготовки предприятий, вырабатывающих продукцию из мяса птицы и других участников рынка обращения продукции из мяса птицы к реализации требований Регламента проведен семинар на тему «О БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА ПТИЦЫ И ПРОДУКЦИИ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ». Организаторы семинара: ТК/МТК 116 «Яйцо, сельскохозяйственная птица, мясо…