Главная / Пресс-центр / Новости /
![](https://vniipp.ru/wp-content/uploads/2024/05/xVenQvjqRt0.jpg)
Новости подразделений
- Следите за нами в Telegram
- или в сообществе ВК
(одна-две публикация в день) - Читайте нас в e-mail рассылке
(две публикации в месяц)
Выступление на конференции в ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
Дата публикации:
16 апреля 2024 года в ФГБОУ ВО Орловский ГАУ состоялась XII Всероссийская молодежная научно-практическая конференция «Профессия инженер».
Целью конференции было раскрытие способностей обучающихся к проведению самостоятельных научно-исследовательских работ, повышение уровня подготовки специалистов с высшим образованием, обмен информацией по актуальным вопросам; привлечение обучающихся к исследованиям научных и технических проблем, ориентированных на перспективы всестороннего развития личности; формирование навыков публичного представления результатов научных исследований.
На конференции принял участие младший научный сотрудник ВНИИПП- Михайленко Иван Геннадиевич с докладом (онлайн-формат) на тему «Получение сухого гранулированного кальцинированного коагулированного яичного меланжа».
![](https://vniipp.ru/wp-content/uploads/2024/05/Mihajlenko-I.G.-konferentsiya-g.Orel11-1024x576.jpg)
В докладе было рассмотрено оборудование, применяющееся для коагуляции кальцинированного меланжа (ссылка на оборудование), полученного из некондиционных пищевых и некондиционных инкубационных яиц. С помощью данного оборудования можно перерабатывать яичный меланж с мелко измельченной скорлупой, а при последующей сушке и измельчении использовать как добавку при производстве БАД и пищевых продуктов (из некондиционных пищевых яиц) и как добавка к корму для птиц и животных (из некондиционных инкубационных яиц).
![](https://vniipp.ru/wp-content/uploads/2024/05/Mihajlenko-I.G.-konferentsiya-g.Orel1-1024x576.jpg)