С 15 по 17 ноября в КВЦ Экспофорум пройдет крупнейшая международная продовольственная выставка «Петерфуд», где более 200 производителей представят новые линейки продуктов и деликатесов. «Петерфуд» – это выставка №1 Северо-Запада в сфере продовольственной торговли, которую ежегодно посещают более 110 розничных сетей, чтобы обновить свою ассортиментную матрицу. Представить свой товар на рынке СЗФО приезжают производители со…
Уважаемые коллеги! ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности при поддержке АО «Экспоцентр» с 2019 года в рамках выставки «Агропродмаш» проводит дискуссионную площадку «ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ и ЯЙЦА. УСПЕХ ЧЕРЕЗ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ – ПРАКТИЧЕСКИЙ ПОДХОД, НАУЧНЫЕ ИННОВАЦИИ, ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ». Дискуссионная площадка открывает возможность для общения специалистов крупных холдингов и небольших птицефабрик, ученых и предпринимателей по актуальным вопросам птицеводства и птицепереработки….
20 -21 июля 2022 г. в Г. Нар – Султан (Казахстан) в отеле Wyndham Garden Astana состоялись 9 Казахский Международный форум птицеводов и 3 Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. В работе форума приняли участие 250 человек, из них 55 представителей 25 фирм зарубежных стран из России, Беларуси, Узбекистана, Италии, Бельгии, Израиля, Шотландии, Германии, Турции, Индии, Китая и др.
С 21 июля по 6 августа 2022 года на западном побережье полуострова Таймыр будет работать команда исследователей. Они продолжат эксперимент по хранению продуктов и материалов в вечной мерзлоте. Начатый по воле случая в 1900 году, эксперимент продолжается и по сей день. 20 июля состоялась пресс-конференция, посвященная этому событию, запись которой можно посмотреть ниже. Первая закладка…
Предприятия малого и среднего бизнеса Московской области имеют возможность получить услуги по инжинирингу и испытаниям со скидкой до 90% ВНИИПП-филиал ФНЦ «ВНИТИП» РАН прошел аккредитацию в Региональном центре инжиниринга Московской области. Для субъектов малого и среднего бизнеса Московской области осуществляющих деятельность в сфере производства и сельского хозяйства, ВНИИПП сотрудничая с Центром «Мой бизнес» предлагает услуги:…
Опубликован предварительный список участников международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2022», которая состоится 10 — 14 октября 2022 года в Москве, в «Экспоцентре» на Красной Пресне. В экспозиции будут широко представлены производители пищевого оборудования и ингредиентов. Благодаря организации коллективных стендов регионов России, а также субсидированию и софинансированию участия компаний…
С 22 по 24 июня 2022 г. в Москве, в павильонах № 55 и 57, а также на открытой площадке ВДНХ состоялась XXVII Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветенария-2022». Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария» является одним из крупнейших ежегодных форумов в области АПК и пользуется заслуженным признанием среди специалистов зерноперерабатывающей, животноводческой, комбикормовой и ветеринарной…
Коллектив ВНИИПП-филиала ФНЦ «ВНИТИП» РАН поздравляет научного сотрудника Дерину Дарью Сергеевну с защитой 23 июня 2022 года на базе Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана» Министерства сельского хозяйства Российской Федерации кандидатской диссертации «Совершенствование профилактики пищевых токсикоинфекций кампилобактериозной этиологии при производстве мяса птицы». Как отмечает дисссертационный совет,…
Автор курса: Козак С.С.
Даты:архив
Стоимость: 32000р.
Журнал «Птица и Птицепродукты» Журнал предназначен для руководителей предприятий в области птицеводства и производства продуктов из мяса птицы, технологов, инженеров, ветеринарных врачей, зоотехников, представителей Министерств сельского хозяйства регионов РФ; для специалистов профильных научно-исследовательских институтов и ВУЗов. С 1999 года ВНИИПП издает научно-производственный журнал «Птица и ее переработка». В 2000 году вниманию специалистов был предложен новый…
Коллективная монография. Под общей редакцией академика РАН Галстяна А.Г. Идеи академика Владимира Дмитриевича Харитонова в наукоемких технологиях переработки молока М.: ВНИМИ, 2021.- 268 с. ISBN 978-5-6043854-6-3 Боровков М.Ф., Козак С.С., Редькин С.В. Убой животных: внутрихозяйственный, подворный, вынужденный (проблемы и решения): Учебное пособие для самостоятельной подготовки студентов и слушателей ИПК (ФПК) МО.: КМБ ВНИИПП, 2021. — …
Все издания
6-8 июня 2022 г. на базе РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева прошла Международная научная конференция молодых учёных и специалистов, посвящённая 135-летию со дня рождения А.Н. Костякова. Организаторами конференции выступили:Российский государственный аграрный университет МСХА имени К.А. Тимирязева, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии
С 6 по 7 июня 2022 г. на базе РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева прошла Международная научная конференция молодых ученых и специалистов, посвященной 135-летию со дня рождения А.Н.Костякова. В этой конференции на секции «Ветеринарная медицина и биобезопасность в животноводстве» приняла участие Дерина Дарья Сергеевна с докладом «Дезинфекция технологическим вспомогательным средством производственных помещений для профилактики контаминации тушек птицы кампилобактериями». По окончании конференции будет выпущен сборник научных трудов
Рост затрат может привести к выходу многих британских производителей яиц из бизнеса и к нехватке яиц на полках супермаркетов. Яичное производство Великобритании находится в опасной ситуации. Если цены на яйца не повысить в значительной степени, многие производители окажутся перед лицом банкротства.
Болезни и инфляция затрат обусловливают сокращение рынка и угрожают будущему птицепромышленности. Французская бройлерная промышленность страдает от беспрецедентного кризиса, говорят специалисты Ассоциации производителей бройлеров ANVOL. Бройлерные фермы страны страдают от вспышки птичьего гриппа (НРАI), более распространенной, чем когда-либо прежде, и от растущих затрат на производство, особенно от стоимости кормов и горючего.
Дата публикации: 31.05 и 1.06 2022 года проведен семинар на тему «Обезопасности мяса птицы и продукции его переработки». Организаторы семинара: ТК/МТК 116 «Яйцо, сельскохозяйственная птица, мясо птицы и продукция их переработки» и научная лаборатория разработки нормативно-технических разработок и экспертизы ВНИИПП. Спикеры семинара: Будрик Владислав Глебович, Кудряшова Ольга Алексеевна, Степанова Галина Архиповна, Мышалова Ольга Михайловна. Целью…
26 мая 2022 в формате онлайн прошел форум «Бизнес в России: Новые условия. Свиноводство и птицеводство». Организатор форума — издательский дом «Сфера», член комитета Торгово-промышленной палаты РФ по развитию агропромышленного комплекса
На форуме Кудряшова Ольга Алексеевна, ведущий научный сотрудник лаборатории разработки нормативных документов и экспертизы, ВНИИ Птицеперерабатывающей промышленности – филиал ФГБНУ ФНЦ «ВНИТИП» выступила с докладом на тему «Законодательные основы и требования ТР ЕАЭС 051/2022»
