Сотрудники ИЛЦ ВНИИПП приняли участие в конкурсе «Гарантия качества-2022»
На базе ИЛЦ ВНИИПП работает комиссия по органолептической оценке пищевых продуктов. Специалисты Дерина Д.С., Пушкарева М.М., Исаенко А.В. ежегодно проходят обучение по органолептическому анализу пищевых продуктов, имеют сертификаты, подтверждающие их квалификацию. В текущем году сотрудники ИЛЦ ВНИИПП приняли участие в конкурсе «Гарантия качества-2022» по органолептической оценке пищевых яиц. Согласно ГОСТ 31654-2012 при проведении органолептической оценки яиц оценивались такие…