- Вебинар «Реализация требований технического регламента ТР ЕАЭС 051/2021»
- Вебинар «Ключевые изменения законодательства в пищевой отрасли. Новогодний выпуск. Подводим итоги»
- Научно-практическая конференция с международным участием «Роговские чтения», г. Москва
- VIII Международная научно-техническая конференция «Инновационные технологии в пищевой промышленности: наука, образование и производство», г. Воронеж
- I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий». г. Кемерово
Научно-практическая конференция с международным участием «Роговские чтения», г. Москва
Дата публикации:
16.12.2022 в Московском государственном университете пищевых производств состоялась научно-практическая конференция «Роговские чтения». Согласно уже сложившейся традиции конференция с международным участием проводится в Институте прикладной биотехнологии имени академика РАН И.А. Рогова МГУПП.
На конференции выступили спикеры из «Всероссийского научно-исследовательского института птицеперерабатывающей промышленности» — филиала ФНЦ ВНИТИП РАН: ведущий научный сотрудник к.т.н. Кудряшова Ольга Алексеевна с докладом «Особенности автолиза в мясе цыплят-бройлеров современных кроссов», старший научный сотрудник Мышалова Ольга Михайловна с докладом на тему «Использование минерального обогатителя на основе яичной скорлупы при производстве рубленых полуфабрикатов из мяса птицы», старший научный сотрудник Степанова Галина Архиповна с докладом на тему «Требования ТР ЕАЭС 051/2021 « О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» к обеспечению качества продукции», главный специалист Саранцев Тарас Александрович с докладом на тему «Влияние фосфатных пищевых добавок на функционально-технологические свойства филе цыплят-бройлеров». По окончании конференции будет выпущен сборник научных трудов.
Все новости:
- Новое подразделение института
С 1 февраля 2023 г. во ВНИИПП создано новое структурное подразделение – технологический центр продуктов специализированного питания, который включает в себя лабораторию технологии детских и специальных продуктов и лабораторию доклинических исследований. - С Днём российской науки
- Вебинар «Реализация требований технического регламента ТР ЕАЭС 051/2021»
Слушателям вебинара доступны курсы повышения квалификации 16 и 72 часа… - Новый стандарт закреплен за ТК 116
Дата публикации: Приказом 1691-ст от 29.12.2022 г. Росстандарт утвердил новый… - Росстандарт обновил перечень стандартов, закрепленных за ТК 116
Дата публикации: Росстандарт приказом №3349 от 30 декабря 2022 г. обновил перечень документов национальной системы… - Приглашаем в январе на курсы повышения квалификации
Дата публикации: Уважаемые коллеги, напоминаем, что продолжается регистрация на курсы… - Сотрудники «ИЛЦ ВНИИПП» провели встречу со студентами МСХА имени К.А. Тимирязева
Студенты 1 и 2 курса магистратуры института зоотехнии и биологии… - С Новым Годом!
Поздравления от партнёров и коллег! Коллеги, спасибо за поздравление! Коллектив…