МНКМУиС-2022. Международная научная конференция молодых учёных и специалистов, посвящённая 135-летию со дня рождения А.Н. Костякова

6-8 июня 2022 г. на базе РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева прошла Международная научная конференция молодых учёных и специалистов, посвящённая 135-летию со дня рождения А.Н. Костякова. Организаторами конференции выступили:Российский государственный аграрный университет МСХА имени К.А. Тимирязева, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии

Международная научная конференция молодых ученых и специалистов, посвященной 135-летию со дня рождения А.Н.Костякова

С 6 по 7 июня 2022 г. на базе РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева прошла Международная научная конференция молодых ученых и специалистов, посвященной 135-летию со дня рождения А.Н.Костякова. В этой конференции на секции «Ветеринарная медицина и биобезопасность в животноводстве» приняла участие Дерина Дарья Сергеевна с докладом «Дезинфекция технологическим вспомогательным средством производственных помещений для профилактики контаминации тушек птицы кампилобактериями». По окончании конференции будет выпущен сборник научных трудов

Кризис британского яичного производства  из-за роста затрат

Кризис британского яичного производства  из-за роста затрат

Рост затрат может привести к выходу многих британских производителей яиц из бизнеса и к нехватке яиц на полках супермаркетов. Яичное производство Великобритании находится в опасной ситуации. Если цены на яйца не повысить в значительной степени, многие производители окажутся перед лицом банкротства.

Беспрецедентный кризис французского бройлерного производства

Беспрецедентный кризис французского бройлерного производства

Болезни и инфляция затрат обусловливают сокращение рынка и угрожают будущему птицепромышленности. Французская бройлерная промышленность страдает от беспрецедентного кризиса, говорят специалисты Ассоциации производителей бройлеров ANVOL. Бройлерные фермы страны страдают от вспышки птичьего гриппа (НРАI), более распространенной, чем когда-либо прежде, и от растущих затрат на производство, особенно от стоимости кормов и горючего.

Семинар «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»

Семинар «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»

Дата публикации: 31.05 и 1.06 2022 года проведен семинар на тему «Обезопасности мяса птицы и продукции его переработки». Организаторы семинара: ТК/МТК 116 «Яйцо, сельскохозяйственная птица, мясо птицы и продукция их переработки» и научная лаборатория разработки нормативно-технических разработок и экспертизы ВНИИПП. Спикеры семинара: Будрик Владислав Глебович, Кудряшова Ольга Алексеевна, Степанова Галина Архиповна, Мышалова Ольга Михайловна. Целью…

Форум. Бизнес в России: новые условия. Свиноводство и птицеводство.

26 мая 2022 в формате онлайн прошел форум «Бизнес в России: Новые условия. Свиноводство и птицеводство». Организатор форума — издательский дом «Сфера», член комитета Торгово-промышленной палаты РФ по развитию агропромышленного комплекса

На форуме Кудряшова Ольга Алексеевна, ведущий научный сотрудник лаборатории разработки нормативных документов и экспертизы, ВНИИ Птицеперерабатывающей промышленности – филиал ФГБНУ ФНЦ «ВНИТИП» выступила с докладом на тему «Законодательные основы и требования ТР ЕАЭС 051/2022»

ТРУДНОСТИ В ХОРВАТСКОМ ЯИЧНОМ СЕКТОРЕ

ТРУДНОСТИ В ХОРВАТСКОМ ЯИЧНОМ СЕКТОРЕ

Два или три крупных производителя яиц в Хорватии, вероятно, в ближайшие недели закроют свой бизнес. Хотя розничные цены высоки, как никогда прежде, они не покрывают возросших затрат фермеров.

Вебинар «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»

Вебинар «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»

Дата публикации: 12.05 и 13.05 2022 года для специалистов отрасли и торговых организаций проведен обучающий вебинар на тему «Реализация требований ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». На вебинаре обсуждались положения технического регламента с целью подготовки предприятий, вырабатывающих продукцию из мяса птицы и других участников рынка обращения продукции из мяса птицы…

ИЛЦ ВНИИПП успешно завершил прохождение аккредитации

ИЛЦ ВНИИПП успешно завершил прохождение аккредитации

ИЛЦ готов принять на исследование образцы пищевой продукции на органолептические показатели с выдачей протоколов испытаний с указанием уникального номера записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц. удем рады сотрудничать с постоянными и новыми заказчиками!

Поздравляем сотрудников, коллег и партнёров. С днём великой Победы!

Поздравляем сотрудников, коллег и партнёров. С днём великой Победы!

Поздравляем сотрудников, коллег и партнеров с великим праздником — Днем Победы!
В этот день вся страна вспоминает подвиг нашего народа — наших отцов, дедов и прадедов. В наших сердцах огромная благодарность людям, боровшимся за свободу нашей Родины, преодолевая все тяготы и горести войны как на фронте, так и в тылу.

VI Международный форум «Беларусь мясная»

26-27 апреля 2022 года в Минске состоялся VI Международный форум «Беларусь мясная». Форум проводило Министерство сельского хозяйства и продовольствия РБ, организатор мероприятия — отраслевой журнал ПРОДУКТ.BY. 

На площадке форума собрались более 200 делегатов — руководители и ведущие специалисты предприятий отечественной мясопереработки, руководство отрасли, представители науки, ритейла, оптовые покупатели, эксперты в области маркетинга. Партнеры деловой программы форума — ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности (Россия) и ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН (Россия).