Исследование: разведение насекомых на птичьем помете

Ученые Нидерландов изучили экологичность использования птичьего помета как питательной среды для разведения насекомых.

Бейкебум считает насекомых высококачественным источником белка для людей и животных, к тому же для разведения насекомых требуется значительно меньше воды и места по сравнению с традиционным животноводством: «Еще одним преимуществом является снижение нашей зависимости от источника белка из-за рубежа, в то время как это хороший способ утилизации больших количеств навоза и помета. Другими словами, мы убиваем несколько птиц одним камнем. Использование отходов для производства белка – наилучшая форма их утилизации».

Питательная ценность навоза и помета для личинок. В ходе выполнения проекта Бейкебум с коллегами из Амстердамского и Вагенингенского Университетов сотрудничали с компанией, проводящей эксперимент с выращиванием личинок мух на этих отходах. Специалисты Вагенингена изучили питательную ценность навоза и помета для личинок. По их данным, личинки растут быстрее при добавлении к этому субстрату примерно 15% крахмала, отмечает Бейкебум. Важным фактором является и температура: «Мы экспериментировали с разными температурами, и оптимальной оказалась температура 32^оС».

Специалисты Амстердамского Университета выявили, что можно улучшить генетику мух путем селективного разведения, чтобы их личинки могли расти лучше при добавлении сахара и жира, что позволит ученым вывести линии мух, лучше продуцирующих на определенных субстратах.

Разведение для получения большей доли самок. «В Гронингене мы экспериментировали с разведением мух, стремясь получать большее число самок по сравнению с числом самцов. Это обеспечит экономическое преимущество, так как только самки откладывают яйца. Эти эксперименты оказались успешными. Все достигнутые успехи являются свидетельством того, что в мире есть еще место открытиям и что производство можно и далее оптимизировать».

Исследователи надеются, что достигнутые успехи помогут изменить законодательство в сторону разрешения использовать насекомых, выращенных на навозе и помете.