Современная высокоэффективная технология переработки пера

Современная высокоэффективная технология переработки пера

ВНИИПП разработал современную технологию переработки пера на основе высокотемпературной кратковременной обработки, которая позволяет в непрерывном потоке получать гидролизованный белковый концентрат с перевариваемостью не ниже 85%. Совместно с партнёрами создана линия для воспроизводства разработанной технологии в промышленных масштабах. Основные достоинства нового процесса: В течении 15 лет эта технология отрабатывалась на базе птицефабрики в г. Сергиев Посад….

Аспирантура

Аспирантура

По следующим направлениям и специальностям: Процессы и аппараты пищевых производств, Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза, машины, агрегаты и процессы и д.р.

Уведомление об изменении названия юридического лица и филиала

Уведомление об изменении названия юридического лица и филиала

Новости подразделений Дата публикации: Уважаемые друзья, коллеги, партнеры! Уведомляем Вас о том, что с 14 июля 2023 года Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук изменил наименование на Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» (сокращенно – ФНЦ…

Открыта регистрация на выставку «АГРОРУСЬ-2023»

Открыта регистрация на выставку «АГРОРУСЬ-2023»

Импортозамещение, цифровизациию в сельском хозяйстве и многое другое обсудят специалисты АПК с 30 августа по 1 сентября в Санкт-Петербурге в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум» на 32-й международной агропромышленной выставке «Агрорусь-2023».

Аграрная политика России: безопасность и качество продукции

Аграрная политика России: безопасность и качество продукции

Даты и место проведения Саммита: 17–18 августа, МВЦ «МинводыЭКСПО».Форматы участия: mapsummit.ruПолучить дополнительную информацию:Выставочная компания «Асти Групп»Тел.: +7 (495) 797 6914E-mail conference@astigroup.ru Пресс-служба выставочной компании «Асти Групп» Размещение рекламы Дата публикации: Новая экономическая география АПК: стратегия, поиск, решения Следующий Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» пройдет в августе в МВЦ «МинводыЭКСПО» С 30 мая…

Повышение эффективности производства сухих яйцепродуктов

Повышение эффективности производства сухих яйцепродуктов

Сущность метода: Жидкие яйцепродукты распыляются в виброаэрокипящий слой гранул инертного материала. Виброаэрокипящий слой создаётся за счёт комбинированного воздействия потока нагретого воздуха и вертикальных колебаний. Распылённый жидкий продукт образует на поверхности гранул плёнку, в которой происходит активное обезвоживание.

Михайленко И.Г. выступил с докладом «Переработка некондиционных куриных яиц» в рамках конференции «Профессия инженер»

Михайленко И.Г. выступил с докладом «Переработка некондиционных куриных яиц» в рамках конференции «Профессия инженер»

14 апреля на базе ФГБОУ ВО Орловский ГАУ прошла XI Всероссийская молодежная научно-практическая конференция «Профессия инженер», посвящённая 80-летию Орловско-Курской битвы, ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, г. Орел.

Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на Форуме «ПроПротеин-2023»

Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на Форуме «ПроПротеин-2023»

Дата публикации: Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума по производству и использованию новых пищевых протеинов «ПроПротеин». В фокусе форума тренды и технологии растительных заменителей мяса, культивируемое «мясо из пробирки», протеины из насекомых и другие. Мероприятие состоятся 21 сентября…

Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек-2023»

Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек-2023»

Другие публикации: Дата публикации: Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума по производству и использованию растительных, микробных и животных протеинов «ПротеинТек». Мероприятие состоятся 20 сентября 2023 года в отеле «Холидей Инн Лесная» в Москве. 21 сентября там же пройдет…

ИЛЦ ВНИИПП расширил область аккредитации

ИЛЦ ВНИИПП расширил область аккредитации

ИЛЦ ВНИИПП расширил область аккредитации в национальной части Единого реестра органов по оценке соответствия Евразийского экономического союза. На основании приказа Росаккредитации в область аккредитации ИЛЦ ВНИИПП (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21НА99) внесен ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».

По итогам выставки «Куриный Король 2023»

По итогам выставки «Куриный Король 2023»

С 30 мая по 1 июня в Москве, в выставочном центре «Крокус Экспо» прошла выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia», важное отраслевое мероприятие для демонстрации всей цепочки производства продукции животноводства и птицеводства – от поля до стола.

Сотрудники ИЛЦ ВНИИПП приняли участие в конференции молодых учёных, посвящённой 180-летию со дня рождения К.А. Тимирязева

Сотрудники ИЛЦ ВНИИПП приняли участие в конференции молодых учёных, посвящённой 180-летию со дня рождения К.А. Тимирязева

5-7 июня 2023 года в РГАУ МСХА  прошла Международная научная конференция молодых ученых и специалистов  «Молодежные разработки и инновации в решении приоритетных задач АПК», посвященная 180-летию  со дня рождения К.А.Тимирязева.

Международная научная конференция молодых учёных и специалистов, посвящённая 180-летию со дня рождения К.А. Тимирязева, г. Москва

Международная научная конференция молодых учёных и специалистов, посвящённая 180-летию со дня рождения К.А. Тимирязева, г. Москва

• Михайленко Иван Геннадиевич на тему «Исследование процесса коагуляции яичного меланжа на измельчителе-смесителе» Дата публикации: 5-7 июня на базе РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева прошла Международная научная конференция молодых учёных и специалистов, посвящённая 180-летию со дня рождения К.А. Тимирязева. На конференции принял участие младший научный сотрудник ВНИИПП — Михайленко Иван Геннадиевич. На секции «Инновационная техника и технологии…

Россия стала крупнейшим производителем индейки в Европе и второй в мире

Все новости: Дата публикации: Москва, 30 мая. — Россия заняла первое место в Европе и второе место в мире по производству индейки в 2022 году. Впервые российские индейководы обогнали производителей из Польши и Германии, которые в последние годы прочно удерживали ведущие позиции на европейском рынке. На мировом уровне традиционным лидером остаются США. Анализ, проведенный консалтинговым…

Игра на опережение

Игра на опережение

Дата публикации: Важные факторы успеха в бизнесе сегодня – это гибкость и готовность меняться под запросы и реалии рынка. В выигрыше оказываются компании, которые могут «играть на опережение». Чтобы «сыграть на опережение», необходимо иметь самую актуальную информацию о ситуации в отрасли и тех трендах, которые будут формировать ее развитие в перспективе.  Доступ к такой информации…

Все ответы на вопросы о новых механизмах регулирования мясной отрасли – на саммите «Аграрная политика России»

Все ответы на вопросы о новых механизмах регулирования мясной отрасли – на саммите «Аграрная политика России»

За последние годы в животноводческом секторе бело введено несколько систем прослеживания и регуляторных инициатив. К одним отрасль уже привыкла, к другим только начинает приспосабливаться, а некоторых ожидает с опасением, ведь внедрение нового всегда подразумевает определенное перестроение производственных процессов.