Измельчитель-смеситель ИС-130 (далее – «измельчитель-смеситель»), с геометрической вместимостью чаши 130 литров, предназначен для измельчения и перемешивания жидких, вязких и пастообразных пищевых продуктов. Измельчитель-смеситель имеет климатическое исполнение УХЛ, категорию размещения 4.2. по ГОСТ 15150-69 и предназначен для работы при температуре от 283К до 308К (от 10°С до 35°С) и относительной влажности воздуха не более 80%. В…
Новости подразделений Дата публикации: Главный научный сотрудник, руководитель ИЛЦ ВНИИПП, д-р. биол. наук Козак С.С. принял 21-22 марта 2024 г. участие в работе XXVI Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства» ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет (г. Йошкар-Ола), выступив с докладами: — Актуальность совершенствования метода ускоренного обнаружения сальмонелл в…
Дорогие женщины! Пусть каждый день искрится яркими эмоциями.Пусть в жизни не будет места для печали.Цветите, сияйте, вдохновляйте!
Требования к качеству мяса птицы, поступающего на переработку, в связи с вступлением в силу ТР ЕАЭС 051/2021. Какие дефекты на тушках птицы по ГОСТ 31962 следует считать незначительными. Описание дефектов тушек с использованием иллюстрационных материалов.
Автор курса: Кудряшова О.А
Дата: 04.03.2024
Формат: вебинар-актив
Цена: 32000р.
Автор курса: Кудряшова О.А
Дата: 28.02.2024
Формат: вебинар
Цена: 32000р.
Дорогие мужчины! Коллектив ВНИИПП от всей души поздравляет вас с праздником!Желаем вам быть самыми здоровыми и крепкими! Бодрости духа и тела, карьерного роста и материального благополучия, а самое главное – мирной и счастливой жизни вам! Пусть отвага ваших сердец позволит добиваться больших успехов на вашем непростом пути!
Заказать журнал Дата публикации: Основная тема № 1-2024 журнала «Птица и птицепереработка» связана с возможностями применения современных кормовых добавок, повышающих продуктивность разных видов птицы: от перепелов до цыплят-бройлеров. В настоящее время роль кормовых добавок в рационе птицы становится все более значимой. Их широкий спектр и влияние на результаты выращивания поголовья отражены на страницах журнала в…
Москва, 15 февраля. — Производство мяса индейки в Российской Федерации в 2023 году выросло на 1,8 % по сравнению с 2022 годом с 414 500 до 422 000 тонн в убойном весе.
Дата публикации: С 24 по 26 января 2024 года, в пятый раз подряд, сезон аграрных событий страны открыла международная выставка для профессионалов АПК АГРОС.Впервые порядка 650 ведущих российских и мировых производителей и поставщиков представили на выставке свои инновационные решения для молочного и мясного животноводства, птицеводства и свиноводства, полевого и лугового кормопроизводства, комбикормовой промышленности и зернохранения….
Научно-испытательный центр (НИЦ) «Черкизово» договорился о совместной работе со Всероссийским научно-исследовательским институтом птицеперерабатывающей промышленности — филиалом федерального государственного бюджетного научного учреждения федерального научного центра «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» (ВНИИПП). Сотрудничество будет касаться развития стандартизации в области птицеперерабатывающей промышленности.
Уважаемые партнеры, коллеги, друзья!
Спешим сообщить, что с 24 по 26 января ВНИИПП традиционно участвует в ежегодной международной выставке технологий для профессионалов АПК АГРОС-2024.
Даты и место проведения: 14-16 февраля 2024 г. в Экс-терминале Международного аэропорта «Симферополь»Получить дополнительную информацию:https://expocrimea.com/events/agro Дата публикации: 14-16 февраля 2024 г. в Экс-терминале Международного аэропорта «Симферополь» состоится XII Международная аграрная выставка «АГРОЭКСПОКРЫМ 2024», на которой ведущие производители, компании и главные участники агросектора страны представят новейшее оборудование, сельхозтехнику, систему полива, орошения, средства защиты растений, готовую с\х…
Коллектив ВНИИПП от всей души поздравляет руководителя научного направления ВНИИПП — филиала ФНЦ «ВНИТИП», доктора с.х.н., член-корреспондента РАН Гущина Виктора Владимировича с присуждением премии Правительства Российской Федерации 2023 года в области науки и техники за разработку и внедрение инновационных технологий в животноводстве для обеспечения населения высококачественными продуктами питания.
Даты и место проведения: 20 — 22 мая 2024 I Москва, МВЦ «Крокус Экспо» Организатор: Тел. / WA Business: +7 (495) 797 6914MAP Russia www.meatindustry.ruE-mail: info@meatindustry.ruRefСold Russia www.holodexpo.ruE-mail: info@holodexpo.ruСаммит www.mapsummit.ruE-mail: conference@astigroup.ru ООО «Выставочная компания Асти Групп» Дата публикации: ПОЛНЫЙ СПЕКТР ИНДУСТРИАЛЬНОГО И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ПТИЦЕВОДСТВА «от ПОЛЯ до СТОЛА» Выставка проводится в России с 2001 года…
28-29 ноября 2023 г в Кубанском филиале ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН состоялась 3-я Международная научно-практическая конференция «Научное обеспечение технологического развития и повышения конкурентоспособности в пищевой и перерабатывающей промышленности». Целью конференции является обмен опытом и знаниями между молодыми учеными российских и зарубежных научно-исследовательских организаций и высших учебных заведений.
30 ноября 2023 в ФГБУ ВО «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)» состоялась четвертая ежегодная научно-практическая конференция «Роговские чтения», посвященная развитию научных идей и научной школы академика РАН Иосифа Рогова.
На конференции обсуждались такие вопросы, как инновационные технологии традиционных и функциональных продуктов питания, прогрессивные технологии переработки пищевого сырья и хранения готовой продукции и вопросы автоматизации технологических процессов и производств.
10 ноября 2023 в рамках расширенного заседания научного совета секции зоотехнии и ветеринарии прошла торжественная церемония подписания соглашения о создании базовой кафедры ««Передовые технологии в птицеводстве»» на базе Московской международной академии совместно с ФНЦ «ВНИТИП».
Сегодня, в ФГБУН «ФИЦ Питания и Биотехнологии» в рамках Международного форума «Всемирный день качества в России» состоялась Международная сессия: «ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ И КУЛЬТУРЫ ПИТАНИЯ – ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ». В этом мероприятии приняли участие представители России, Беларуси и Кыргызстана.
